- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-2508114/
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı döğme buğday
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çubuk tarçın
- 2 tane karanfil
- 2 tane karabiber
- Portakal veya mandalina kabuğu
- 2 su bardağı kuru üzüm (çekirdeksiz)
- 20 adet kuru incir (yassı)
- 2 adet kuru kayısı (sarı)
- 1 su bardağı kuş üzümü
- 4 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı fındık
- 2 su bardağı yer fıstığı (kavrulmuş)
- 2 su bardağı badem (soyulmuş)
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 ince doğranmış elma
Üstüne;
- Tanelenmiş nar
- İnce çekilmiş ceviz içi
- Toz tarçın
elinze sağlık çok guzel gurnuyor fasulye ve nuhut ve buğday düdüklü de pişrsem olrumu
rengi cok guzel olmus
Teşekkür ederim
Cok guzel gurunuyor
Teşekkür ederim
Ayrıca ben çölyak olduğum için kendime yaparken buğday hiç koymuyorum. Bunun yerine en son tereyağını ve sütü eklemeden önce pirinç unuyla az soğuk suyu karıştırıp aşureye ekliyorum ve sonrasında tereyağı, sütü de karıştırıp altını kapatıyorum. Kıvamı ve tadı da gayet güzel oluyor…::)))
teşekkürler Tülay hanım benim eşim de çölyak hastası verdiğiniz bilgi sayesinde o da yiyebilecek
ayrıca harika görünüyor elinize emeğinize sağlık