Aşure

Aşure Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı aşurelik buğday haşlanmış
• 2 su bardağı kuru fasulye haşlanmış
• 2 su bardağı nohut haşlanmış
• 200 gram badem haşlayıp kabuklarını soyuyoruz
• 200 gram fındık haşlayıp kabuklarını soyuyoruz
• 1 tane ayva
• 3 tane elma
• 2 tane portakal
• 200 gram kuru beyaz üzüm
• 200 gram incir haşlanmış
• 200 gram kayısı kurusu haşlanmış
• 200 gram erik kurusu haşlanmış
• 10 tane karanfil
• 1 tane portakalın kabuk rendesi
• 1 tane çubuk tarçın
• 2-3 su bardağı kadar toz şeker
• 2-3 litre sıcak su

Üzeri İçin;

• Nar ve çekilmiş ceviz

Aşure Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye koyup ocağa alıyoruz.
Kısık ateşte yaklaşık 45 dakika kadar pişirip özleşmesini sağlıyoruz.
Tabaklara koyup üzerlerini çekilmiş ceviz ve nar ile süslüyoruz.
Allah kabul etsin inşallah.
Sevgiyle kalın.