- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-2529614/
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı Aşurelik buğday(yarma)
- 1 su bardağı kuru fasulye (küçük taneli)
- 1su bardağı lolaz(börülce)
- 1su bardağı nohut
- 1su bardağı barbunya
- 1 kase ceviz içi
- 1 kase antep fıstığı içi ufalanmamış tüm
- 1 kase yer fıstığı içi kabukları soyulmuş
- 1 kase badem içi
- 1 kase küçük doğranmış kayısı
- 1 kase küçük doğranmış kuru incir
- 1 kase kuş üzümü yada çekirdeksiz üzüm
- Çörek otu
- Beyaz susam
- 1 çubuk tarçın
- 1 çay bardağı pekmez
- Yeterince şeker
ellerine saglik
Çok teşekkür ederim cnm arkadaşım
elinize sağlık afiyet olsun :)
İyi günler…yeni farkettim yorumunuzu gerçi cevap yazmışsiniz..barbunya ve pekmez rengini verdi…Gaziantep’te özellikle pekmez konur ve barbunya tercih edilir…aslında yarmasi çok iri değil çok yakindan çektim ondan bu kadar iri..saygilar.
renginin koyulugu tum bakliyatlari birlikte kaynatmanizdan ve pekmezden yarmanin iriliği de bakliyatlari erken eklemenizden
elinize saglik fakat neden rengi bu kadar koyu ve dövmesi( yarması) neden cok iri ve belirgin