Aşure - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

5 bardak buğday
2. 5 bardak nohut
2. 5 bardak fasulye
1 çay bardağı pirinç
4. 5 bardak şeker
3 litre kadar su kıvamına göre ayarlarsınız
1. 5 su bardağı süt
Yaş kayısı bende yok diye kuru kayısıdan yaptım
1 su bardağı sari üzüm
1 su bardağı siyah üzüm
1 su bardağı ceviz, fındık, nar

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk öncelikle aşure yapmadan 1 gece önceden buğday, nohut, fasulye suda ıslatılır. Sabaha hazır olmuş oluyor haşlaması kalıyor. Sabah fasulye ,nohutu ayrı tencerelerde pişiriyoruz. Buğdayı da ayrı tencerede pişiriyoruz ,ama suyunu fazla koyuyoruz.Nohut ve fasulye pişince üstüne dökceğiz çünkü. Hepsini pişirdikten sonra buğday tenceresine döküyoruz. Nohut ve fasulyeyi suyunu buğdayın içine dökmüyoruz. Hepsi piştikten sonra ayrı yerlerde üzümleri kayısıyla bir taşım kaynatıyoruz ki aşureye koyu renk vermesin. Pirinçi de ayrı yerde pişirip malzemelerin üstüne döküyoruz hepsini piştikten sonra bir süre kaynayınca şeker ve sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar kaynatıp altını kapatıyoruz. Tabaklara alıp süslüyoruz.

Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.