Aşure - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı buğday
1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
1 su bardağı nohut(haşlanmış)
1 su bardağı kuru kayısı,
Yarım su bardağı sarı üzüm,
12-13 adet kuru incir,
Yarım çay bardağı kuş üzümü
2 adet orta boy elma
1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş),
2 su bardağı toz şeker(tatlı sevenler artırabilir)
5 adet çubuk tarçın

Süslemek İçin:

Fındık, fıstık, ceviz, badem
İstediğiniz her türlü kuru yemişle süsleyebilirsiniz
1 adet nar

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Aşureyi ne zaman olsa yerim diyenler burda mı?😊Gelelim tarifimize;

1 gece önce buğdayı, kuru fasulyeyi ve nohutu ıslayalım.
Nohudumuzu ve fasulyemizi ayrı kaplarda haşlayalım. (Önceden haşlanmış buzluğunuzda varsa onlardan da kullanabilirsiniz), ayrıyeten kuş üzümlerini 5 dakika kaynatalım ve suyunu süzelim.
Buğdayı bol suda yıkayıp suyunu süzelim.
İçine 7 su bardağı suyu ilave edelim ve 30-35 dakika haşlayalım.
Daha sonra kuru incir, kuru kayısı, 2 tane elmamızı küp küp doğrayıp ve kuru üzümü tencereye ekleyelim .
Sonra tekrar 7 su bardağı su ilave edip 15 dakika daha orta ateşte kaynatalım.
Portakalımızı rendeleyip tenceremize ekleyelim ayrıca 5-6 tane çubuk tarçını da tencereye ekleyelim.
Önceden haşladığımız nohut, fasulye, kuş üzümlerilerimizi ve toz şekeri ilave edip 10-15 dk daha kaynatalım (bu arada kıvamı koyulaşırsa biraz su ekleyebilirsiniz) .
Aşuremizi kaselere paylaştıralım. Üzerlerini ceviz, nar, fındık, badem ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun😊

Instagram sayfam👇👇👇
👉@mutfak_gunlugumm👈
Hamide Baykara

Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.