Aşure
Aşure Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 200 gr kuru üzüm
- 200 gr kuru incir
- 100 gr siyah üzüm
- 100 gr dut
- 200 gr kuru kayışı
- 100 gr fındık içi
- 4 litre sıcak su
- 2. 5 su bardağı şeker
Aşure Tarifi'nin Yapılışı
- Buğdayı bir gece önceden ıslatılır aşure için 4 litre sıcak su ayarlanır önceden buğdayları ekleyip 1 saat pişirilir.
- Pişen buğdaylara şeker ilave edilir karıştırılır.
- Bu arada tüm kuru malzemeler ayrı ayrı kaplara alınıp suda yarım saat bekletilir (incir kayısı küçük doğranır)
- Pişen buğdayların içine haşlanmış nohut kuru fasulye ekleyip 20 dakika kadar pişirilir.
- Kuru malzemeler hepsi süzülüp aşurenin içine atılır 15 – 20 dakika daha pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
