- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-5186362/
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Yarım su bardağından az fazla nohut (haşlanmış 2 su bardağı)
- Yarım su bardağından az fazla fasulye (haşlanmış 2 su bardağı)
- 150 g kuru kayısı
- 150 g kuru üzüm
- 1 su bardağından biraz az bütün fındık
- 2 lt su (buğdayı haşlamak için)
- 4 lt sıcak su (gerektikçe eklemek için miktar artıp azalabilir)
- 3 su bardağı toz şeker
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- 1 portakal kabuğu rendesi.
Üzeri için:
- Kuş üzümü
- Nar
- Fındık
- Kayısı
elinize sağlık gülcan hanım karabiber niye koydunuz