Aşure Tarifi
Tuğba Ermiş
3
kişinin defterinde

Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 1 saat

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 3 su bardağı nohut
  • 3 su bardağı fasulye
  • 200 gr kuru kayısı
  • 200 g kuru üzüm
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 tatlı kaşığı karanfil
  • 2 su bardağı süt
  • 4 su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı kus üzümü
  • Not:üzeri için evinizdeki meyvelerdende süsleyebilirsiniz

Aşure Tarifi Yapılışı

  1. Akşamdan buğdayı 2 kere kaynatıp suyunu dökün, sonra 2 lt su koyup tekrar kaynatın sabaha kadar dursun.
  2. Ertesi gün buğdayı tekrar 40 dk haşlayın sonra nohutu, fasulyeyi, birleştirip
    15 dk daha kaynatın.
  3. Daha sonra kayısı, kuru üzümü ve kuş üzümü katın 5 dk daha kaynatın.
  4. Bir kaba sütü ve şekeri katın karıştırıp aşurenin içine dökün 10 dk bu sekilde tekrar karıştırarak kaynatın.
  5. En son olarak 1 tatlı kaşığı karanfili cezveye yarım çay bardağı suyla kaynatıp
    karanfilin suyunu aşureye döküp sonlandırın.Afiyet bal şeker bereketli olsun.

Not: 3 lt kaynar su hazır bulunsun, tüm malzemeyi ekleyip kaynattıktan sonra kıvamı çok koyu olursa ilave edersiniz.

Aşure

Aşure

Aşure

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Aşure Tarifi 16.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.