Aşure Tarifi
Ahsen AYDIN
10
kişinin defterinde

Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı kuru fasülye
  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 4 su bardağı şeker.
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 200 gr kuru kayısı
  • 100 gr kuru üzüm
  • 200 gr kuru incir
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet elma
  • Karanfil
  • Kabuk Tarçın
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • 2 litre su haşlamak için

Üzerini süslemek için;

  • 50 gr kuru kayısı
  • 50 gr kuru incir
  • Tarçın
  • Hindistan cevizi
  • 50 gr badem
  • 50 gr fındık
  • 50 gr ceviz

Aşure Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba, Aşure ayı dolayısıyla sizinle sevdiğim bu tarifi paylaşmak istedim. Bu tarif 20-25 kişiye göredir.

  1. 1 gece önceden buğday, fasülye ve nohut suyla ıslatılır. Ertesi gün ise pişirilir.
  2. Bunlar pişerken; kuru kayısı, kuru üzüm ve incir sıcak suda yumuşaması için bekletilir.
  3. Pirinç haşlanır. 1 adet elmaya karanfil saplanır. 1 adet portakal kabuğu rendelenir.
  4. Haşlanan bakliyatlara şeker, kabuk tarçın, karanfil saplanmış elma ve rendelenmiş 1 portakal kabuğu ve yumuşamış kuru üzüm- kuru kayısı ve kuru incir eklenir. (Yumuşaması için konulan su da karışıma eklenir. )
  5. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca altı kısılır vanilin ve 1 yemek kaşığı buğday unu eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  6. Kıvam alınca uygun kaplarda servis edilir ve üzeri süslenir. Afiyet olsun

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Aşure Tarifi 16.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.