- 12-14 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-6338826/
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 200 gr kayısı
- 200 gr kuru üzüm
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı süt
- 4 buçuk su bardağı toz şeker
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı kara biber
- Yarım çay bardağı karanfil suyu (karanfilleri kaynatıp suyunu alalım)
- 200 gr kuş üzümü
- 1 çubuk tarçın
- 1 su bardağı suda kaynatıp suyunu alalım
- 100 gr çiğ badem (haşlayıp kabuklarını soyalım)
- Kurutulmuş hindistan cevizi parçaları (farklı bir aroma veriyor). İnce ince doğrayalım
- Buğday haşlamak için 3 lt su. 4 lt sıcak suyumuz kenarda dursun azaldıkça ekleyelim
SÜSLEMEK İÇİN:
- Fındık
- Ceviz
- Kuş üzümü
- Nar
- Yeşil fıstık
- Tarçın
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🌷