- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asure-6477287/
Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kilogram aşurelik buğday (9 bardak kadar)
- 1,5 çay bardağı pirinç (benim bardaklarım büyük ajda bardaklardan)
- 750 gram çiğ nohut (konserve veya daha önceden haşlamış olduğunuz nohut için 7-8 bardak)
- 750 gram çiğ kuru fasulye (konserve veya daha önceden haşlamış olduğunuz fasülye için 8-9 bardak)
- 600 gram kuru üzüm
- 300 gram kuru kayısı (gün kurusu ve malatya karışık kullandım)
- 300 gram kavrulmuş tuzsuz fındık
- 2-3 adet kabuk tarçın
- 10-15 adet karanfil (2 yemek kaşığı)
- 1-2 adet elma
- 10 litre sıcak su (yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz)
- 2 litre sıcak süt
- 9 bardak toz şeker (yavaş yavaş ekleyerek damak tadına göre ayarlayabilirsiniz-1, 5 kilogram ediyor)
- Bir çimdik tuz
- Bir çimdik karabiber
Süslemek için;
- 1 adet büyükçe nar
- 300 gram kabuksuz badem
- 150 gram dövülmüş ceviz (yarım bardak)
- 100 gram kuş üzümü ve isteğe bağlı hindistan cevizi, antep fıstığı vb.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.