Yorumlar (126)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Cok tsk ederim cabucacik cvp verdiniz:) Peki ozman bende dut ve inciri aksamdan islayip suyunu süzup pismis asuren icine koyasam yinemi kararir?

    • Emine Ayşe Karataslı

      Tuba hanim kuru inciri ve dut u islatmadan direkt ayni gun haslayin suyunu suzun. Sekeri eklediginiz asamada asureye ekleyin. Yalniz dut eklemeseniz olmaz mi :) sanki asureye yakismaz gibi geldi. Tabi yine siz bilirsiniz guzel olacagini dusunuyorsaniz ekleyin ;) yada guzel olursa soyleyin ben de ekleyip deneyeyim :)

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Emine hanim. Ilk defa asure yapmak istiyorum. Sizin malzemelri ve ben Hurma Ceviz ve Dut ta koymak istiyorum. Bunlari acaba hangi ara koymam gerekiyor. Birde bazilari karartir yaziyor. Suyunu suzucem filan. Kusra bakmayin turkcem iyi degil. Sizin yapilisinida ortasinda yani tam anlamadim beni aydinlatirsaniz cok sevinirim

    • Emine Ayşe Karataslı

      Merhaba:) Dut ve incir asurenin gercekten kararmasina sebep oluyor. Cevizi asure kaynadiktan sonra servis ederken ekleyin.
      Haslama sularini suzmuyoruz ayrica. Haslanan tum malzemeleri sulari ile tencere aktaricaz ve eksik olursa su ekliycez. Bu tarife gore yaparsaniz sorun yasamazsiniz. Eger anlamadiginiz baska bir asama varsa sorun:)

  • Profil fotoğrafı

    iyi deneme, ancak olculer ve tarifte ekiskler/karisikliklar var. Daha net olmakta fayda var.

  • Profil fotoğrafı

    Anladım Emine hanım. Çok teşekkür ederim. Eşim sabırsızlıkla yapmamı bekliyor. Hemen denemek istiyorum. :))

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Emine hanım,
    Tarifiniz için teşekkürler. Yalnız bi kaç soru sormak istiyorum. Bakliyatları pişirdikten sonra kendi suları ile mi birleştireceğim. Yani suyunu süzmeden mi? Birde meyveler 10 dk pişirilsin demişsiniz. Kuru üzüm ve kayısı mı pişirilecek sadece. Elmayı bütün malzemeleri birleştirip kaynayınca çerezler ile birlikte ekleyin demişsiniz. Kuş üzümünü de süslemek için demişsiniz. Yani elma ve kuş üzümünü pişirmeye gerek Yokmu?

    • Emine Ayşe Karataslı

      Evet sulari ile birlikte koyuyoruz derya hanim.yetersizse sicak su ekliyoruz.kayisi ve kuru uzumu birlikte pisiriyoruz. Elma kus uzumunu ayri ekliyoruz, hepsini koyduktan sonra.biraz kaynayacak ya pisecek.kusuzumunu kayisi ve kuru uzumu ile uzun haslamiycaz yani.

  • Arzu

    Emine hanım gerçekten güzel bir aşûre tarifi vermişsiniz. İçinde elma ve portakal kabuğu olması muhteşem bir aroma veriyor aşûreye. Bende bu şekilde hep yapıyorum yiyen bir tabak daha istiyor. Ellerinize sağlık. :)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri