Yorumlar (229)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar Emine hanim. Tarifinizi deneyecegim yalniz yarim olcu yapmayi dusunuyorum. Kac porsiyon cikar ortalama acaba? Ellerinize ve emeginize saglik. Selam ve dua ile :)

  • Profil fotoğrafı

    Ben ceviz ve badem de koyuyordum icine ama tarifimi kaybettim

  • Profil fotoğrafı

    Yengecin yarin yapicam öğrenci evimde :)aşure tarifi yazdim sen ciktin çok opuyorummm :*

  • Profil fotoğrafı

    Hatice hanim siz kavga ariyorsunuz galiba:)))) yorumlari okurken sizinkine takildim bir gulme tuttu beni:)) ne bir saygisizlik var ne de tersleme.Guzel guzel cevap vermis kadin.Vallahi tuhafsiniz.bence siz kendinizi bir gozden gecirin derim
    Emine hanim elinize saglik. Yarim olcuden denesem olurmu

    • Emine Ayşe Karataşlı

      Aysel hanim tesekkurler. inanin hic cevap bile veresim yok boylelerine. Zaten yazma uslubundan ayni kisi bu. Her tarife farkli isimlerle sert yorumlari var arkasin :) konu dut degil hazimsizlik saniyorum.

      Bu arada Yarim ölcuden yapabilirsiniz tabi. Kolay gelsin ;)

  • Profil fotoğrafı

    Aşure dini bir yemek tarifler çok güzel yalniz bu güzel tarifleri yaparken bildimiz dualar okursak aşuremiz daha makbul olur….

  • Profil fotoğrafı

    Emine hanım incir eklesek onu da mı haşlayacağız??

  • Profil fotoğrafı

    Aynisini yapcam şu an malzeme aliyorum hadi hayirlisi :) yalniz soyulmus fistik yerine cam fıstığı aldim tadi deisir mi acaba ??

  • ayse altun

    kuru uzumle kayısıyı ne ara koyuyoruz acacaa acıl cvp lutfen????

    • Emine Ayşe Karataşlı

      Yukarda yazdim. Hepsi haslandiktan sonra tencereye sulariyla birlikte aktarilir. Daha acigi; kuru fasulye nohut ve meyveleri hasliyoruz. Tencereye ekliyoruz

    • Profil fotoğrafı

      Tarife gore kayisi uzum bir arada on dk pistikten sonra haslanan nohut bugday ve fasulye ile bir tencerye konulup haslamaya birakilacak. Bende bugday, nohut ve fasulynin kac dk haslqnacagini bilmyorum. Dudukluyle aram iyi degil de. Cok yumusak olut diye korkuyorum.

  • Profil fotoğrafı

    Kayisiyi ve uzumleri ne zaman atacam. Tam olarak nasil yapacam

  • Profil fotoğrafı

    Bu vermis oldugunuz tarif kac kisilik. Annemin yaptigi asure tarifinin aynisi

  • Profil fotoğrafı

    Ben ilk defa asure yapacagim. Bana biraz yardimci olur musunuz. Rica etsem.

  • Profil fotoğrafı

    Emine hanım,
    İlk kez aşure yaptım, sizin tarifinizle. İlk kez yaptığım için sonuç kötü olabilir diye, tarifinizdeki ölçeklerin yarısını kullandım. Sonuç mükemmel !!! Bir yiyen bir daha istedi. Nefis oldu nefiiisssss !!! Çok tesekkür ederim :)))

  • Profil fotoğrafı

    Bayıldım tat kadar sunum ve görsellikte önemli deniycem. Ellerınıze saglık

  • Profil fotoğrafı

    Tamam coook tsk ederim yaptiktan sonra size mutlaka bilgi vericem:)

  • Profil fotoğrafı

    Valla bende yıllardır yapıyorum asure fakat kuru kayısı kuru üzüm vs.bu malzemeleri akşamdan soğuk suda bekletiyorum. Daha sonra asure yi yapmaya başlayınca ertesi gün hepsini 10 dk.hasliyorum ve hasladigim suyu mutlaka suzuyorum içine eklemiyorum o suları çünkü asure nin rengini bulandiriyor ve portakal kabuğu koyacağız mutlaka 3 defa 5 er dk arayla haşlayıp suzun acısı çıksın.

    • Profil fotoğrafı

      Portakal kabuğu çok güzel aroma veriyor koymak zorunda değilsiniz tabiki ama koyacağız mutlaka dediğim gibi koyun.

      • Emine Ayşe Karataşlı

        Ben de yillardir yapiyorum tecrubeliyim bu konuda. oyle geceden meyve islatirsaniz dagilir tuhaf olur:) Meyvelerin suyu asureyi bulandirmaz.
        Sadece kendime degil komsularima bile yapiyorum/yaptim.
        Fikrinizi soyleyin ama tarif yanlismis gibi mudahale etmek yanlis:)

    • Profil fotoğrafı

      Emine hanim tarif için tskler
      Biraz emeğe saygı gösterin lütfen
      Burda bir paylaşım var bilmeyenler için bilenler bildiğiniz gibi yapın
      Ben deneyeceğim fakat hiç malzemem yok yarın aynı gün yapsam olur mu?

  • Profil fotoğrafı

    Cok tsk ederim cabucacik cvp verdiniz:) Peki ozman bende dut ve inciri aksamdan islayip suyunu süzup pismis asuren icine koyasam yinemi kararir?

    • Emine Ayşe Karataşlı

      Tuba hanim kuru inciri ve dut u islatmadan direkt ayni gun haslayin suyunu suzun. Sekeri eklediginiz asamada asureye ekleyin. Yalniz dut eklemeseniz olmaz mi :) sanki asureye yakismaz gibi geldi. Tabi yine siz bilirsiniz guzel olacagini dusunuyorsaniz ekleyin ;) yada guzel olursa soyleyin ben de ekleyip deneyeyim :)

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Emine hanim. Ilk defa asure yapmak istiyorum. Sizin malzemelri ve ben Hurma Ceviz ve Dut ta koymak istiyorum. Bunlari acaba hangi ara koymam gerekiyor. Birde bazilari karartir yaziyor. Suyunu suzucem filan. Kusra bakmayin turkcem iyi degil. Sizin yapilisinida ortasinda yani tam anlamadim beni aydinlatirsaniz cok sevinirim

    • Emine Ayşe Karataşlı

      Merhaba:) Dut ve incir asurenin gercekten kararmasina sebep oluyor. Cevizi asure kaynadiktan sonra servis ederken ekleyin.
      Haslama sularini suzmuyoruz ayrica. Haslanan tum malzemeleri sulari ile tencere aktaricaz ve eksik olursa su ekliycez. Bu tarife gore yaparsaniz sorun yasamazsiniz. Eger anlamadiginiz baska bir asama varsa sorun:)

  • Profil fotoğrafı

    iyi deneme, ancak olculer ve tarifte ekiskler/karisikliklar var. Daha net olmakta fayda var.

  • Profil fotoğrafı

    Anladım Emine hanım. Çok teşekkür ederim. Eşim sabırsızlıkla yapmamı bekliyor. Hemen denemek istiyorum. :))

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Emine hanım,
    Tarifiniz için teşekkürler. Yalnız bi kaç soru sormak istiyorum. Bakliyatları pişirdikten sonra kendi suları ile mi birleştireceğim. Yani suyunu süzmeden mi? Birde meyveler 10 dk pişirilsin demişsiniz. Kuru üzüm ve kayısı mı pişirilecek sadece. Elmayı bütün malzemeleri birleştirip kaynayınca çerezler ile birlikte ekleyin demişsiniz. Kuş üzümünü de süslemek için demişsiniz. Yani elma ve kuş üzümünü pişirmeye gerek Yokmu?

    • Emine Ayşe Karataşlı

      Evet sulari ile birlikte koyuyoruz derya hanim.yetersizse sicak su ekliyoruz.kayisi ve kuru uzumu birlikte pisiriyoruz. Elma kus uzumunu ayri ekliyoruz, hepsini koyduktan sonra.biraz kaynayacak ya pisecek.kusuzumunu kayisi ve kuru uzumu ile uzun haslamiycaz yani.

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri