Aşure (Püf Noktalarıyla)

Rabia Sultan SUNA
Rabia Sultan SUNA
5.129 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama

Aşure (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • 1 su bardağı kuru incir
  • 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
  • 1 su bardağı tuzsuz fıstık
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı iri çekim ceviz
  • Yarım su bardağı yaban mersini
  • Yarım su bardağı kuş üzümü
  • Yarım su bardağı medine hurması
  • Yarım su bardağı susam
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Şeker
  • Antep fıstığı tozu

Aşure (Püf Noktalarıyla) Tarifi Yapılışı

Hayırlı, huzurlu ve bereketli bir güne daha merhaba 🤗
Arkadaşlar öyle bir tarifle geldim ki damak çatlatan, yedikçe yedirten doyumsuz bir lezzet. Büyük-küçük herkesin beğenerek yediği hem de şifa deposu. Bilirsiniz aşure bize büyüklerimizden kalan bir gelenektir ve her sene Muharrem ayında imkanlar dahilinde yapılarak sevdiklerimize dağıtırız. Öyle de bereketlidir ki maşaALLAH herkes nasiplenir☺️Umarım sizler de tarifimi beğenir ve defterlerinize ekleyerek hem tarif vererek hem de ikram ederek sevdiklerinizle paylaşırsınız. Ve miss gibi bir aşure tarifine var mısınız 😍Buyrun tarifime 📝

⚠️Kullanılan su bardağı 200 ml’dir.
⚠️4 lt kadar su kullanıldı.

Aşure yapımı bir gün önce başlar.

  1. Öncelikle 3 ayrı su dolu kapta buğday, nohut ve fasulye ıslatılır.
  2. ⚠️Buğdayı kaynar suda ıslatın aşureyi yapana kadar birkaç saat aralıkla suyunu iki kez süzün. (Sarı rengi akmalı)İki kez süzdükten sonra tekrar kaynar suda bekletin. Bu su süzülmeyecek.
  3. Aşureyi yapmadan önce tüm malzemeleri hazır hale getirin. Bu şekilde inanın hiç de zorlanmayacaksınız.
  4. ⚠️Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın
    ⚠️Kayısı, incir, hurma gibi yemişleri küçük küçük doğrayın
  5. ⚠️Üzüm, yaban mersini ve kayısıyı ayrı kaplarda ılık suda bekletin
  6. ⚠️Diğer malzemeleri de verdiğim ölçülerde hazır halde bulundurun☺️
  7. 🔥Ve pişirme aşamasındayız🔥İlk olarak kaynar suyunuz daima hazırda bulunsun. Aşure yapımında çok sık kullanacağız. Aşureniz koyulaştıkça su ilave ediniz.
  8. ♨️Buğdayımızı suyu ile beraber tencereye alıyoruz. Patlayıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  9. ♨️Haşlanmış nohut ile fasulyeyi ekleyip 15 dakika daha pişiriyoruz. Pirinci yıkayıp ekliyoruz.
  10. ♨️Kayısı, üzüm ve yaban mersininin suyunu süzüyoruz. Hurma, fıstık, portakal kabuğu rendesi ile beraber buğdaya dahil ediyoruz.
  11. ♨️Malzemelerimiz pişince inciri, şekeri ve aromatik (gül suyu, karanfil, lavanta, tarçın gibi) arzuladığımız hoş kokulu malzemeyi ekleyerek 10 dakika daha kaynatıyoruz. (İncir ve ceviz aşureyi karartır. Kullanacaksanız en son kullanın)
  12. ✨Aşuremiz pişmiştir. Şimdi soğumaya bırakıyoruz.

⚠️Yaptığınız yemekler pişirmekle bitmez. Süsleyerek sunumu güzelleştirirseniz, önce gözümüz doyar sonra da midemiz. Sunum önemlidir😉
Süsleme aşamasındayız👌🏻
➡️Servis edilecek kabın içine aşuremizi dolduruyoruz. (Aşure sıcak olursa malzemeler içine çöker. Soğuk olması iyidir)Elinizdeki malzemelerle istediğiniz şekilde süsleyerek sunuma hazır hale getirebilirsiniz😍ALLAH kabul etsin inşaALLAH🙏🏻
🍽Afiyet olsun 😊

Aşure (püf Noktalarıyla)
Aşure (püf Noktalarıyla)

Aşure (püf Noktalarıyla)
Aşure (püf Noktalarıyla)
Aşure (püf Noktalarıyla)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Aşure (Püf Noktalarıyla) 03.10.2017 15:13 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.07.2019 11:57 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (11)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aşure Tarifi (Videolu)
Aşure Tarifi (Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama41 B
Aşure Nasıl Yapılır?
Aşure Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Aşure Tarifi
Aşure12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
25 Kase Tam Ölçülü Aşure Tarifi
25 Kase Tam Ölçülü Aşure12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama998
Aşure Tarifi (Videolu)
Aşure Tarifi (Videolu)12-14 kişilik, 2 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama86
Aşure Tarifi
Aşure10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama40
Aşure Yapımı Tarifi
Aşure Yapımı12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama1044
Tam Kıvamında Aşure Tarifi
Tam Kıvamında Aşure Tarifi12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Karamel Sos Yapımı Tarifi
Karamel Sos Yapımı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama140
Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Cevizli Kurabiye12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama148
Kakaolu Pudingli Kek Tarifi
Kakaolu Pudingli Kek10-12 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama115
Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
Kaymaklı Bulgur Pilavı8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama19
Porsiyonlu Limonlu Cheesecake Tarifi
Porsiyonlu Limonlu Cheesecake10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama65
Meyveli Kedidilli Pasta (Tart Kalıbında) Tarifi
Meyveli Kedidilli Pasta (Tart Kalıbında)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama25
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları

Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri Tarifi
Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri

Muharrem Ayının Bereketli Simgesi: Aşure Sonbahar mevsiminin gelmesiyle beraber komşularınız elinde aşure tabağıyla kapınızı çalmaya…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Her Mevsim Taze Lezzet İçin Asırlık Çözüm: Salamura! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi…

Mide Ağrısına İyi Gelen Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Ağrısına İyi Gelen Evde 10 Çözüm

Bitkisel Yöntemlerle Mide Ağrısı Nasıl Geçer? Mide yemek borusu ile onikiparmak borusu arasında kalan bir…

Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir? Tarifi
Türkiye’de En İyi Dondurma Nerede Yenir?

Ülkenin En Meşhur 13 Dondurmacısı Yaz aylarının en güzel ve özel lezzeti hiç kuşkusuz dondurmadır.…

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı Tarifi
Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Anlamı

Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Sözü Nereden Geliyor? Bir fincan kahve, eğer tek…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Tarifler Geri
Videolar Geri