Aşure Tarifi ( Az Ölçü İle )
Mehtap Eker
21
kişinin defterinde

Aşure Tarifi ( Az Ölçü İle )

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 2 saat 30dk

Aşure Tarifi ( Az Ölçü İle ) İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • Yarım su bardağı fasulye
  • Yarım su bardağı nohut
  • 5-6 adet kayısı
  • 5-6 adet kuru incir
  • 1 avuç kuru üzüm
  • Yarım paket kuş üzümü
  • 6 adet karanfil
  • Yarım portakal kabuğu
  • Yarım adet elma
  • 2, 5 su bardağı toz şeker

Üzerine ;

  • Fıstık , ceviz, nar, tarçın

Aşure Tarifi ( Az Ölçü İle ) Yapılışı

  1. Önce buğdayı aksamdan tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup 20 dakika kaynatıp ocaktan alıp kapağını kapatıp sabaha kadar şişmeye bırakalım.
  2. Nohut ve fasulyeyi de sıcak suda ıslatıp bırakalım. Kayısı, incir ve kuru üzümü de sıcak suda bekletelim.
  3. Ertesi gün nohut ve fasulyeyi yumuşayana dek pişirelim.
  4. Buğdayı hiç süzmeden kendi suyuyla 1, 5 saat kadar koyulaşana kadar pişirelim sonra şekerini ekleyelim ve ardından nohut, fasulyeyi, kuru üzümü küçük parçalara kestiğimiz kayısı, incir, elmayı ve portakal kabuğunu ekleyip karıştıralım suyu az ise sıcak su eklemesi yapalım ve tadına da bakarak şeker ekleyebiliriz.
  5. Karanfili ve kus üzümü de ekleyelim, böyle 45 dakika daha pişirelim ve ocaktan alıp kaselere paylaştıralım, soğuyunca üzerine fıstık, ceviz, nar ve tarçın ile süsleyelim.

Aşure Tarifi(az Ölçü İle )

Aşure Tarifi(az Ölçü İle )

Aşure Tarifi(az Ölçü İle )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Aşure Tarifi ( Az Ölçü İle ) 24.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.