Aşure Tarifi
Derya Ersoy
2870
kişinin defterinde

Aşure Tarifi

11 puan, ortalama: 4,64 11 puan, ortalama: 4,64 11 puan, ortalama: 4,64 11 puan, ortalama: 4,64 11 puan, ortalama: 4,64 (11 oy, ortalama: 4,64 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 1 saat

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1.5 su bardağı kuru kayısı
  • yarım su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı kuş üzümü
  • 4 su bardağı toz şeker

üzeri için:

  • tarçın
  • badem
  • fındık
  • nar

Aşure Tarifi Yapılışı

1 gece önceden:
Kuru fasulye ve nohut ıslatılır.
Buğday ıslatılır (ertesi gün kolay haşlanabilmesi için)

  1. Yapım aşamasında ilk önce; fasulye, nohut ve buğday haşlanır.
  2. Daha sonra derin ve geniş bir tencerede su kaynatılır önce buğday eklenir daha sonra kuru fasulye ve nohut eklenip pişirilir.
  3. En son toz şeker, kuru kayısı, kuru üzüm, kuş üzümü ilave edilip pişirilir kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp kaselere eklenir.
  4. Biraz ılındıktan sonra üzerine nar, fındık, badem, tarçın vs. tercihinize göre üzeri süslenir.
    (şeker ve kıvamı tamamen size kalmış …şekerli olsun derseniz biraz daha toz şeker ilavesi yapabilirsiniz, kıvamı koyu olsun derseniz de,1 kaşık nişastayı suda eritip kaynadıktan sonra ilave edebilirsiniz)
    Afiyet olsun.

Aşure Tarifi 1

Aşure Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(12 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Aşure Tarifi 14.11.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.