Birgül'den Lezzetler
Birgül'den Lezzetler
116 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 2 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama

Aşure Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • 500 gram buğday
  • 300 gr kuru kayısı
  • 300 gram kuru incir
  • 300 gram kuru üzüm
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 kg toz şeker ( şekerli seviyorsanız çoğaltabilirsiniz )
  • 2 adet kabuk tarçın ve 2-3 adet
  • Karanfil (yarım saat sonra çıkarabilirsiniz içinden )
  • 2 yemek kaşığı saf gül suyu (isteğe bağlı)
  • Portakalı kabuğu küçük doğranmış
  • 1 adet elma (2 gösterdim ama ekşi olduğu için elmalar 1 tane aşureme koydum )

Süsleme için;

  • Fındık
  • Ceviz
  • Nar
  • Dolmalık fıstık
  • Kayısı
  • İncir
  • Tarçın

Aşure Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. Buğdayımızı akşamdan iyice yıkayıp, ılık suyla ısla atalım.
  2. Nohut ve kuru fasülye yıkayıp akşamdan ısla atalım.
  3. Aşurelik buğdayı ocağa koymadan önce 4-5 kere su ile iyice yıkayalım daha sonra tencereye koyalım.
  4. Üzerine 2 litre kaynar su ilave edelim kapağını kapatalım pişmeye bırakalım.
  5. Nohut ve kuru fasülye haşlanması için ayrı ayrı tencerelere koyalım.
  6. İnciri kayısıyı küp küp doğrayalım inciri kaynar suyla ıslatalım, kayısı ve kuru üzümü ılık su ile ısla atalım beklesin.
  7. Buğdayımızda su azaldıkça kaynar su ilave edelim buğdaylar pişene kadar 5 litre kaynar su ilave ettim.
  8. Buğdaylar iyice piştikten sonra içerisine pirinçi ilave edelim.
  9. Haşlamış olduğumuz kabuklarını soyduğumuz nohutu ilave edelim.
  10. Kuru fasülye ilave edelim.
  11. Suyunu süzdüğümüz kayısı ve üzüm’ü ilave edelim.
  12. Kabuk tarçın ilave edelim.
  13. Karanfil ilave edelim biraz kaynadıktan sonra çıkaralım.
  14. Portakal kabuklarını küp küp doğrayıp diğer tarafta birkaç dakika haşlayıp içine ilave edelim.
  15. Küp küp doğradığımız elmayı ilave edelim.
  16. İncir ilave edelim, şekeri ilave edelim.
  17. Gül suyunu ilave edelim.
  18. Şekerine bakın isterseniz bu aşamada çoğaltabililirsiniz.Kıvamını videoda gösterdim.
  19. Süsleyip servis edebilirsiniz.

Not :Buğdayımızı akşam ovalayarak 3 -4 defa sabahta yine bolca bir kaç defa yıkayalım.

Aşure için toplamda 10 litre su kullandım suyumuzu azaldıkça ilave edelim kıvamı çok koyu olmasın akıcı bir kıvamda yoksa ertesi güne sertleşir soğuk su koymalayalım hep kaynar su ilave edelim.

Portakal kabuğunu kayısıdan sonra ilave edebilirsiniz.

İnciri sıcak suyla bekletilince yumuşamış olacak aşuremize en son aşamada katalım rengi kararmasın.

Şekeri çoğaltabilirsiniz.

Nohut ve kuru fasulye iyice haşlanmış olsun.

Şekeri malzemeler piştikten sonra koyalım.

Aşuremiz pişince kaselerimize koyalım.

Soğuduktan sonra servis yapalım.

Herkesin aşuresini allah kabul etsin 🙏.

Tarifimi beğendiyseniz kanalıma abone olup yorum ve beğeni ile destek olabilirsiniz ❤️.

Aşure Tarifi
Aşure Tarifi

Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Aşure Tarifi (Videolu) 14.02.2021 10:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.02.2021 10:32 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aşure Tarifi (Videolu)
Aşure Tarifi (Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama41 B
Aşure Nasıl Yapılır?
Aşure Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Aşure ( Mükemmel Ötesi ) Tarifi
Aşure ( Mükemmel Ötesi )1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama3 B
Aşure Tarifi
Aşure12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Aşure (Püf Noktalarıyla) Tarifi
Aşure (Püf Noktalarıyla)10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama1997
25 Kase Tam Ölçülü Aşure Tarifi
25 Kase Tam Ölçülü Aşure12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama1001
Aşure Yapımı Tarifi
Aşure Yapımı12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama1044
Tam Kıvamında Aşure Tarifi
Tam Kıvamında Aşure Tarifi12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Peynir Tatlısı Tarifi
Peynir Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama6
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama8
Nefis Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi
Nefis Kaşarlı Kıymalı Pide8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama12
Patatesli Milföy Mantı Tarifi
Patatesli Milföy Mantı4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama16
Zeytinli Ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi
Zeytinli Ve Cevizli Baton Ekmek4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
En Beğenilen 10 Aşure Tarifi
En Beğenilen 10 Aşure Tarifi

Türk mutfağında bolluğun, bereketin sembol tatlısı: aşure! İçerisine eklenen zengin malzemeleri ve bu malzemelerin ortaya…

Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter? Tarifi
Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter?

Aşure Günü: Zamanı, Anlamı ve Önemi Çeşit çeşit bakliyatın birleştirilerek yapıldığı aşure tatlısı herkes tarafından…

Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri Tarifi
Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri

Muharrem Ayının Bereketli Simgesi: Aşure Sonbahar mevsiminin gelmesiyle beraber komşularınız elinde aşure tabağıyla kapınızı çalmaya…

Gül Yağı Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Gül Yağı Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Cilt - Saç Bakımı ve Aromaterapi İçin Gül Yağı Gül yağı, günlük yaşamda gülün karşınıza…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları 2021

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar Tarifi
2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tatlı yiyor tatlı konuşuyor! Nisan ayı içinde ülkemiz sınırları içerisinde hazırlanmış…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri