Aşure ( Videolu ) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı fasulye
1 su bardağı nohut
1 su bardağı çiğ badem
1 su bardağı kuş üzümü
1 su bardağı kuru üzüm

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle buğday nohut fasulye ve kuru üzüm kuş üzümü ve bademi sıcak suda bir gece bekletin.
Ertesi gün ayrı tencerelerde fasulye, nohut ,ve buğdayı, pişirin yumuşayıncaya kadar ara sıra kontrol edin, hangisi pişmişse ocaktan alın.
Kuru kayısı ve kuru inciri sıcak suda bekletin baklagiller pişene kadar.
Bu arada buğdayımız pişti içine pirinci ilave edin ,onu da kaynamaya bırakın.
Pirincimiz kaynarken kuru kayısı ve kuru inciri küçük küçük doğrayın eğer aşurenizin rengi koyu olmasın isterseniz kuru incir ve kuş üzümü ve cevizi kullanmayın.
Pirincimiz pişti artık diğer malzemeleri sırayla ilave edeceğiz .
Yumuşamış nohutu ve fasulyeyi ilave edin kestiğimiz kuru kayısı ve inciri ilave edin .
Şekeri de katıp karıştırın ,daha sonra tadına bakıp şekerini arttırıp azalta bilirsiniz.
Pekmez ve balı da katalım daha sonra küçük küçük doğradığımız elmayı ilave edelim .
Sonra kuş üzümünü katalım, kabuklarını soyduğunuz bademleri de katalım.
Fındığı da katalım ,sıra cevizde cevizi de ilave edelim, sütü katalım ,rengi daha beyaz olsun diye.
Aşurenin tadına bakın şeker gerekirse ilave edin aşurenin kıvamı koyulaştıysa kaynamış su ilave edin içine çubuk tarçın ve tuzu ilave edin .

Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Toprak Oflas @Toprak_Oflas

Şikayet Et

Asurenin rengi asiri koyu. Asure dedigin bembeyaz olur
- Yanıtla
- 4
- 5 yıl önce
GONCA KÜTÜK @goncakutuk

Şikayet Et

asureye kuru incir ve ceviz pisme asamasinda katilirsa karartir bunlari cuplara bosaltirken icine ekleyin yada sadece uzerine sus olarak kullanin ben oyle yapiyorum. asureye bir de beyazlatmak icin sut katilir. ben son pisme asamasinda kucuk dogranmis elma ve portakal kabugu turuncusu kullaniyorum nefis tat veriyor aklinizda bulunsun👌🏼
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Burcin Kocamanlar @Burcin_Kocamanlar

Şikayet Et

asurenin goruntusu simsiyah asure beyaz olur icine ceviz incir katilmaz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Burcin Kocamanlar @Burcin_Kocamanlar

Şikayet Et

asurenin goruntusu simsiyah asure beyaz olur icine ceviz incir katilmaz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
GONCA KÜTÜK @goncakutuk

Şikayet Et

asureye kuru incir ve ceviz pisme asamasinda katilirsa karartir bunlari cuplara bosaltirken icine ekleyin yada sadece uzerine sus olarak kullanin ben oyle yapiyorum. asureye bir de beyazlatmak icin sut katilir. ben son pisme asamasinda kucuk dogranmis elma ve portakal kabugu turuncusu kullaniyorum nefis tat veriyor aklinizda bulunsun👌🏼
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
emel106 @emel106

Şikayet Et

çok özür dilerim ama aşurenin rengini nasıl o hale getirdiniz.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
NEJLA KILIÇ @delibirhatun

Şikayet Et

Rivayet göre 40 değil Canım Eski döneminde yiyecek olmadığı için savaşta Peygamber efendimiz büyürmüş ortaya ne varsa Birleştirin o dönemlerde kıtlık var İyice yokmuş hepsi aç beş altı çeşit var yada yoktu aşure çıkmış ortaya ismi aşure konulmuş Muharrem ayı olduğu içinŞimdi biz yani malzemeyi bol koyuyoruz O dönemki aşure daha makuldu kıtlık yok yani herşey var ne istersen onu koyuyorz bizi fazlasını koyoruz efendimizin yolunu takip etmiyoruz maalesef allah bizi yolundan ayırmasın inşalah tekrar allah kabul etsin
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
NEJLA KILIÇ @delibirhatun

Şikayet Et

Allah kabul etsin ama Bu ilk kaynama aşaması var ya fasülye nohut çok gazlı yani almadınız gördüm kadar rengide çok koyu hiç o gaz i öldürür varya
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Toprak Oflas @Toprak_Oflas

Şikayet Et

Asurenin rengi asiri koyu. Asure dedigin bembeyaz olur
- Yanıtla
- 4
- 5 yıl önce