Asya Somon - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Asya Somon Tarifi İçin Malzemeler

Somon ve marinesi;

1 kg şerit halinde doğranmış somon
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı chili biber sos

Sebzeli sos;

Yarım kg brokoli
2 adet havuç
Yarım kg karnabahar
Soya sosu
Yarım su bardağı domates sos
Tuz, zeytinyağı
1 tatlı kaşığı chili biber sos

Asya Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Somon balığı marinesi için olan malzemeleri karıştırıp karışım içinde somon balığı 1 gece marine edilir.
Ertesi günü yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ancak deri kısmı üst kısma gelsin ki yanmasın.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında içi tam pisene kadar pişirilir ortalama 15 dk kadar sürüyor(arada çatalla kontrol edebilirsiniz).
Sebzeli sos ya da sebzeli noodle için; Öncelikle havuçlar soyulur oval ince doğranır.
Karnabahar ve brokoli küçük dallarına ayrılır.
Kaynamış suda tüm sebzeler 10 dk kadar haşlanır(brokoli ve karnabahar daha çabuk da pişebilir kontrol etmek gerekiyor).
Haşlanmış sebzeler süzülür zeytinyağında az kızartılır sonra tavaya domates sos konur 5 dk kadar pişirilir üzerine soya sos, chili biber sos konur ve 5 dk pişirilir.
İsterseniz bu sos ile üzerine balığı koyarak servis edebilirsiniz.
İsterseniz de haşlanmış noodle ile sebzeli sos karıştırılıp zeminine konabilir üzerine de somon konarak servis edilebilir.

Asya Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.