- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/atayef-tatlisi-muhallebili-tas-kadayif/
Atayef Tatlısı (Muhallebili Taş Kadayıf) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta akı(sarısı muhallebisinin içine)
- yarım çay bardağı sıvı yağ
Muhallebisi için
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Süslemek için :
- Antep fıstığı tozu
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
şerbetli tam olarak nasıl yapılır
ben yaptım iki kenarları yapismadi niye olmadı yardımcı olur musunuz
Çok güzel görünüyor emeğinize sağlık
Berna hanım afiyet olsun.Ellerinize sağlık😊
Taş kadayıfla alakası yok ama
Atayef muhallebilisi zaten.Taş kadayıf şerbetlisi
şerbetli tam olarak nasıl yapılır
suriyeli komşum iftar icin göndermiş içine kaymak koymuş az da şerbetliydik beğenmek ne kelime bayıldık
Afiyet olsun Efendim.Evet çok güzel bence sizde yapmalısınız.Hayırlı ramazanlar😊❤
Uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifti. Bir Arap arkadaşın şerbetli yaptığını görmüştüm tarifinizi ona uyarlayarak denedim. Biz beğendik teşekkürler tarif için.
Ben kremanın şekerini 2 kaşık kullanarak ve 2.5 bardak su 1.5 şeker ve bir kaç damla limonla şerbet hazırladım ve üzerine döktüm. Tavsiye ederim kurumasını da engellemiş oldu ☺️
Ellerinize sağlık
Evet şerbet ile ikram ediliyor tercihe göre ama muhallebi sade hali bile güzel şerbet tercihe bağlı ağır olmaması adına😉Afiyet olsun ellerinize sağlık.Fotoğraf için teşekkür ederim.Sağlıcakla kalın😊🙏❤
bu serbetleme dedikleri nasil oluyor
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR İNŞALLAH VAKİT BULUP DA DENERİM 😍😋
Defterinizi biraz karıştırdım çok güzel tarifler var.Ama bu beni çok çekti kesinlikle deneyip kendi sayfamda da isminizle yer vermek istiyorum.Ellerinize saglik
Evet en çok defterlere eklenen tarifim.Çok teşekkür ederim.Çok memmun olurum tabiki yapabilirsiniz.Sevgilerimlee😘
Fotoğraf için teşekkür ederim.Afiyetle şeyma hanım😊💞
Afiyetle yeliz hanım fotoğraf için teşekkürler Sevgilerimlee☺💞
poşete koyun kurumaması için demişsiniz peki tavadan alır almaz şeklini verip en son kremayı içine aktarsak olur mu acaba😊
Ben poşete koymamın sebebi pankek kurumasın ve yumuşaklığını korusun pamuk gibi olsun diye yapışması kolay oluyor.Ben genelde pankek yada krep yaparken genelde pişirirken poşette bekletirim pişirirken pamuk gibi olur.Siz bilirsiniz ben kendi yaptığım bir püf nokta o sadece koymayabilirsinizde tabii size kalmış istediğiniz gibi yapabilirsiniz tabii bu benim küçük püf noktalarım arada paylaşırım.Kolay ve farklı tarif bekletmedende yapabilirsiniz😊Sevgilerimlee😉
teşekkürler😊 peki bir gün öncesinde yapıp dolaba koysam bişey olur mu
Fanus gibi kapalı bir kapta saklayın açıkta kurur
Ebru hanım anlık yapılması gereken tarif mi yani bugünden yapsam yarına yense olur mu merak ettim
pankek hamuruna şeker eklemesi yapabilir miyiz
Gerek yok ölçü tam zaten muhallebisinde şeker var.Bence eklemeyin☺
Gülçan hanım çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık çiçek gibi yaomışsınız.Fotoğraf için teşekkür ederim.Sevgilerimlee☺❤❤❤
bu tarifteki keki nasi yuvarlak cikara bildiniz acaba bide krep tavasindan baska tavaylada olurmu lutfen cewabiniz bekliyorum elinize saglik
Kıvamı akışkandan bir tık koyu kaşık ile döktüğünüzde o kendi halinde yayılıyor ve yuvarlak oluyor.Krep tava veya granit yapışmaz tava kullanın.Tavaya yağ gezdirip peçeteyle kalanı emdirin sonra tavayı kızdırıp ocağın altını kısın sıcak tavaya 1kaşık dökün ve bekleyin kabarıp baloncuk oluyor.Tahta kaşıkla kenardan alta doğru kaşığı daldırıp alın.Burda yapmanız gereken baloncuk olana kadar bekleyin döker dökmez hemen kaşıkla oynatmayın.Bu şekilde yuvarlak yapabilirsiniz.Bu arada çabuk pişer başında bekleyin.Kolay gelsin Sevgilerimlee☺
Derya hanım çok güzel görünüyor.😍Ellerinize sağlık.Fotoğraf için teşekkür ederim.Sevgilerimlee☺❤❤❤
Merhabalar.. ilk önce ellerinize saglik cok güzel görünüyor. Bende bu tarifi bir arap arkadasimsan almistim, onlar gül susu ilave ederek serbet kaynatip servis ederken üzerine gezdiriyorlar. Gül suyu sevenler icin ufak bi tiyo.
Çok teşekkür ederim.Sevgilerimlee☺❤❤❤
ya benim snlamdığım şey bu hamur mayalanınca poğça hamuru gibi olmuyor mu nasıl dökülecek tavaya yapmak istiyorum merak içindeyim :)
Aşamalı olarak resimleri var.Bohça hamuru benzetmesi olmadı.Daha çok pankek hamuru gibi.Yada kek hamuru kıvamında.Tarifin aşaması ve yapılışını anlattım.Tarifi okuyup anlayıp sonrada tarifi uygulayın sonra hamur kıvamını bizzat netleştirirsiniz.
Çok teşekkür ederim Maria hanım.Fotoğraf için teşekkürler.Sevgilerlee☺❤❤❤
Mısır nısanstam yok bugday nısanstam var olur mu? Tesekkuler cok guzel olmus yapmak ıstıyorum
Kremada mısır nişastası tavsiye ederim size de öneririm Ruveyda hanım tadı ve kıvam için tavsiyem mısır nişastası.Kurabiyelerde buğday nişastasını arada tercih edirim.Kolay gelsin sizee hoşçakalın☺
Cok ıncesınız yapıcam en kısa zamanda tesekkurlr
☺❤❤
Tarıfınız cok hos ama brn fotoyu ayarlıyamadım. Bı garıp cıkmıs. Ogrenıcem daha guzel olucak benım ılk denemelerım fıyasko 2 ve 3 guzel baska foto atıcsm
Hepinize ayrı ayrı afiyetler olsun dilegimleee hoşçakalınnnn☺❤❤❤
Tarıfınız cok guzel abım krepımın kalın oldugunu soyledı ama yedıler. Tesekkuler emegınıze saglık