Atıştırmalık Bol Baharatlı Fit Kraker

Atıştırmalık Bol Baharatlı Fit Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1. 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı haşhaş
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta akı ( sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı tam buğday unu
• Aldığı kadar beyaz un

Atıştırmalık Bol Baharatlı Fit Kraker Tarifi'nin Yapılışı

1. Beyaz un hariç tüm malzemeler derince bir kapta karıştırılır, beyaz un yavaş yavaş ilave edilir.
2. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Şekil verilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülüp mavi haşhaş serpilir.
5. 175 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
   ( Fırın kapatıldıktan sonra tepsi biraz daha fırının içinde bekletilir böylece daha çıtır olması sağlanır). Afiyet olsun )