Atıştırmalık Külah

Atıştırmalık Külah Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir, kaşar peynir ben kıymalı harcta kullandım vb

Şekil vermek için;

• Kalın kare kağıt makas folyo

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Atıştırmalık Külah Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıları hamurumuzu yoğuracağımız kaba dökelim. Şeker ve mayayı sıvılarımızla açalım. Ardından un ve tuzu da ekleyip​ yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olmalı .Hamurumuzu 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayalanınca şeklini verelim. Yumurtayı sürelim sonra susamlarımızı da üzerine atıp yağılı tepsimize yerlestirip 200° fırınıda ⌛ 15 dakika pişirelim