Atom Atıştırmalık

Atom Atıştırmalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı susam
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı çörekotu
• 1 su bardağı ceviz
• 2 yemek kaşığı tahin

Atom Atıştırmalık Tarifi'nin Yapılışı

Evde sağlıksız abur bucur tüketmek yerine sağlıklı lezzetli atıştırmalık yapmak ister misiniz? Üstelik hazırlanışı oldukça kolay ve eğlenceli olduğu için çocuklarınızla etkinlik olarak yapabilir, ince motor becerisini geliştirebilirsiniz. Çay veya kahve saatlerinize eşlik edecektir, malzemeleri tamamen kendime göre yaptığım için içeriğini miktarını değiştirebilir, arzunuza göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Çocuklar da çok sevecek :)

1. Öncelikle pekmezimizi ocağa alıyoruz kaynamaya bırakıyoruz. Biraz koyu kıvam olmasını istiyorum ve içine susamları sonrasında cevizi ilave ediyoruz.
2. Biraz karıştırdıktan sonra tahini de ekleyip kıvamlı bir karışım elde ediyorum.
3. Sonrasında yağlı kağıdımızı tezgahımıza serip yarısına karışımı döküyoruz ve diğer yarısını üzerine örtüyoruz.
4. Merdane yardımı ile istediğimiz inceliği elde ediyoruz ve düzeltiyoruz. Bu şekilde dondurucumuza alıyoruz.
5. Dondurucuda sadece bir kaç dakika kalsın ki kesilebilecek kadar soğuk, kırılmayacak kadar yumuşak olmasını istiyoruz.
6. Çıkarıp istediğimiz ölçülerde bıçak yardımı ile veya hamur keseceği yardımı ile kesiyoruz.
7. Eğer ki eriyip yapışma olduysa bir kaç dakika daha dondurucuda kalabilir. Afiyet olsun efendim :)