Atom Çıtır Milföy

Atom Çıtır Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için:

• 5 adet küçük elma
• 10 adet kuru incir
• 5 adet kuru kayısı
• 1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Ceviz, badem, fındık (İrice ezeceğiz)
• Hamur olarak 1 paket milföy kullanacağız

Üstü için:

• 1 adet yumurta
• Toz şeker

Atom Çıtır Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayacağız. Rendelediğimiz elmaları şeker ile tavada kavuruyoruz.
2. Küp küp doğradığımız incir ve kayısıyı ve diğer tüm malzemeleri tavaya alıp karıştırıp altını kapatıyoruz.
3. Tavamızın kapağını örteceğiz bu aşamada bu sayede incir ve kayısı da yumuşamış olacak.
4. Ardından bütün milföylerimizi kare kare keseceğiz artından kestiğimiz kareleri tekrardan ikiye böleceğiz bir parçanın üzerine hazırladığımız harçtan bırakıp üzerini diğer parça ile kapatıp kenarlarını çatal yardımıyla kapatacağız.
5. Hazırladığımız milföylerin üzerine yumurtamızı sürüp şeker serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişireceğiz.

Not: iç malzemelerde kendi damak zevkinize göre değişimler yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 💜.