Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı (beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi;

• 7-8 adet kuru incir
• 5-6 adet kuru kayısı
• 2 adet elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker

Üzerine;

• Kırılmış ceviz veya fındık
• Yumurta beyazı
• Piştikten sonra pekmez

Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce içini hazırlayıp soğutalım.
2. Elmaları rendeleyip ocakta malzemelerle pişirelim ve soğutalım.
3. Hamur malzemelerini kaba alıp güzelce yoğuralım.
4. Ortasını açıp malzemeden koyup kapatalım.
5. Üzerini yumurta beyazına batıralım, sonrada ceviz içine batıralım .
6. 160 derece de pişirelim fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı çıkınca üzerlerine 1 er yemek kaşığı pekmez döküyoruz. Afiyet şifa olsun 🤗🤗