Atom Meze Tarifi
Keriman Diril
5279
kişinin defterinde

Atom Meze

3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 (3 oy, ortalama: 3,67 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 5dk

Atom Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 9-10 adet top süs biber (arzu ettiğiniz kurumuş acı biberi kullanabilirsiniz)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Koyu kıvamda sarımsaklı süzme yoğurt
  • Kuru nane (arzuya göre)

Atom Meze Tarifi Yapılışı

  1. Biberlerinizi saplarından ayırın, mümkün olduğu kadar tohumlarını temizleyerek elinizle parçalayın. Eldiven kullanmanızı öneririm.
  2. Tavaya aldığınız biberlere, zeytinyağını ekleyin.
  3. Kısık ateşte kontrollü olarak ısıtın. Soğumaya alın.
  4. Soğumuş biberleri, sarımsaklı yoğurtla buluşturun ve arzuya göre kuru nane ekleyin, iyice karıştırın. Servise hazır.

Not: Tarifte esas olan baş biber kullanılması, zeytinyağı ile bir miktar ısıtılması biberin acısını ön plana çıkartıyor. Ben bahçemizden topladığım acı top süs biberlerin kızarmasını bekleyerek ve kurutarak yaptım.

Afiyet olsun.

Atom Meze 1 Atom Meze 2 Atom Meze 3 Atom Meze 4

Atom Meze Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullandığınız yoğurdun süzme olması, mezenizin daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Süzme yoğurdunuz yoksa, evinizdeki yoğurdun suyunu güzel bir şekilde süzerek kullanmalısınız.
  • Mezenizi, elinizden geldiği kadar servis zamanına yakın yapmanız daha iyi olacaktır.

Patlıcanlı Atom Meze Tarifi;

  • Daha çok sadece acı biber kullanılarak yapılan atom mezenize, patlıcanı da ekleyebilirsiniz. Kolay bir şekilde yapacağınız ve bu hali ile de lezzetli olan patlıcanlı atom mezeyi, sizler de evlerinizde yapabilirsiniz.

Atom Meze Kaç Kaloridir?

  • 1 porsiyon atom meze, yaklaşık olarak 70 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Atom Meze Tarifi 15.11.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.