Atom Topları

Atom Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Portakal
• 2 büyük Elma
• 1 Limon
• Kuru üzüm  varsa kuru yaban mersini
• Ceviz öğütülmüş veya fındık vs.
• Tarçın
• Peti Bör Bisküvi
• 2 Paket çikolata
• Tereyağ 1 yemek kaşığı
• Şeker

Atom Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakalların kabuklarını küp küp doğrayıp bir gece önceden suda bekletiyoruz ki acısı çıksın suyunu da arada değiştiriyoruz.
2. 2-3 yemek kaşığı şeker ile portakalın kendi suyunu ekleyip suyunu çekene kadar tavada pişiriyoruz
3. . Başka bir tavada elmaları küçük küp küp doğrayıp 1 kaşık tereyağ 3-4 kaşık şeker ve 1 portakalın suyunu yarım limon suyu ekliyoruz.
4. Tarçını da ekleyip ardından ufalanmış ceviz kuru üzüm ve isteğe bağlı benzeri yemişleri ekliyoruz.
5. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz hafif çok az sulu kalsa iyi olur (çünkü peti bör bisküvileri ekleyeceğiz).
6. En son ateşten aldıktan sonra portakallı karışımı ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuduktan sonra peti börleri elimiz ile içine ufalayıp hamur kıvamına gelene kadar ekliyoruz.
8. Elimize alıp top top yuvarlıyoruz.
9. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp fırın pişirme kağıdına diziyoruz.
10. Buzdolabında çikolatanın biraz donması için beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
11. Çikolatanız yok ise hindistan cevizi veya buna benzer şeyler ile de üstünü kaplayabilirsiniz. Afiyet olsun 😊