Avcı Böreği (İçli Köfte Tadında İç Harcıyla) Videolu

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Avcı Böreği (İçli Köfte Tadında İç Harcıyla) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet taze yufka

İç harcı için

2 adet ince doğranmış soğan
300 gram kıyma
Yarım su bardağı ceviz içi
1 kahve fincanı köftelik bulgur
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Yufkaların ara katı için

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su

Bulamak için

1 ,5 su bardağı galeta unu
1 yumurta

Avcı Böreği (İçli Köfte Tadında İç Harcıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 1 kahve fincanı bulguru sıcak su ile ıslatalım.
İnce doğradığımız soğanı tavaya alıp yağ ekleyip kavuralım.
Kıymasını ilave edip kavuralım.
Islattığımız bulguru ve ceviz içini ilave edelim.
Bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alalım.
Bir kapta sıvı yağ ile suyu karıştıralım.
Düz bir zemine 1 yufkayı serip üzerine kaşıkla sostan gezdirelim.
2. Yufkayı da üzerine serip sos gezdirelim.2 kat olacak.
8 eşit parçaya bölelim.
Her birine iç harç ilave edelim.
Yanlardan içe katlayıp rulo şeklinde saralım.
Hepsini aynı şekilde tamamlayalım.
Kalan sosa 1 yumurta ekleyip çırpalım.
İlk sosa ardından galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim.
200 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

Avcı Böreği (İçli Köfte Tadında İç Harcıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Avcı Böreği (İçli Köfte Tadında İç Harcıyla) Videolu

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Özden @Esraozdeenn

Şikayet Et

Merhaba 4 yufkadan bu tarifle kaç tane çıkıyor acaba?😊
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- bizim_mutfa.k @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  16 adet börek çıkıyor 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Tugba'nin Mutfagi @tugbacengizz

Şikayet Et

elinize sağlık muhteşem görünüyor 🌺 annem içine kuş üzümü de koyar çok iyi oluyor öyle de denemenizi tavsiye ederim 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- bizim_mutfa.k @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️ Annenizin de ellerine sağlık olsun. Öylede denerim inşallah 🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Seda @nytuser_seda_9470

Şikayet Et

mrb köfte lik bulgurdan kastınız ince bulgur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- bizim_mutfa.k @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Evet ince kısırlık bulgur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Betül Okyay @btlokyy

Şikayet Et

ellerinize sağlık bizde içine ayriyeten haşlanmış yeşil mercimek te ekleriz efsane olur:)
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
- bizim_mutfa.k @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ☺️ Sizinde ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Merve nur' un mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık ablam 🥰
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
- bizim_mutfa.k @y3m3k-askina
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım 🥰
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce