- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/avci-boregi-yapimi/
Avcı Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
krep için:
- 1 adet yumurta
- 2 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
iç harcı için:
- 200 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
- pulbiber
- karabiber
- tuz
üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- galeta unu
Tarifi yapıp bir gün buzdolabında bekletip, pişirsek sorun olur mu?
Bir gün için olsa da yine de dondurucuya atmak gerekir mi?
krepleri bir gun onceden yapip buzluga atsak sonra yapsak olurmu acaba ☺
Bu tarifi yağda kızartsam nasıl olur?
Çok güzel oldu eĺlerimize sağlık
Afiyet olsun:)
Acaba bu ölçülerden kaç tane krep çıkıyor ?
Yapılan krep ebatına bağlı ufak ufak yaparsanız krepleri çok çıkar
cok tsk ederim cevabiniz için anladim :-)
ve ayrica butun tariferiniz için tskler
Rica ederim :)
slm sizi takip ediyorum ve yemekleriniz çok guzel ve hosuma gidiyor ama ben fransada yasiyorum ve belki bildiginiz gibi krep fransiz tarifi ve su kullanilmaz sadece yumurta ,sut ,un vanilya ve terayag rengi beyaz olmayacak ve krep ince olur ozel tava ile yapilir benim bildigim kadar cunku biz turlu turlu krep yapariz burada ozel dilerim ama lutfen yanlis anlamayin
Hava hanım merhaba yanlış anlamadım olurmu öyle şey, bende size katılıyorum:) kısaca şöyle anlatayım; avcı böreğinde ki krep tarifi bu şekilde olduğu için böyle yaptım krep e su eklendiğinde sarılması daha kolay oluyor. Bende krep yaparken su kullanmam “tuzlu krep” diye arattırırsanız eski tariflerim arasında var ;) sevgiler :)
Derya hanim, öncelikle ellerinize saglik börekler nefis görünüyor tadlarininda muhtesem oldugundan hicbir süphem yok. Tarifinizi kesin denicem ama önce bir sorum olucakti yanitlarsaniz cok sevinirim. Ben daha önceden avci böregini hic yemedigim icin bilmiyorum, acaba sonunda nasil bir börek oluyor? Yani citir citir bir börek mi yoksa daha yumusak, krep halinde mi kaliyor? Simdiden cevabiniz icin tesekkürler :)
Merhaba cavidan hanım börekler yumuşacık oluyor iç harcı ve krep birleşincede çok lezzetli bir börek cıkıyor ortaya:) şimdiden kolay gelsin sevgiler:)
Çok teşekkurler derya hanım sizede iyi gunler :)
Rica ederim:)
Tarif çok guzel ellerinize sağlık bişey sorucam bunu yufkayla yaparsak kaç yufka gider acaba iyi gunler
teşekkürler…4 adet yufka kullanılabılır her yufkayı 2 e bölerseniz 8 adet börek elde etmıs olursunuz afiyet olsun :)
Harika oldu teşekkürler tarif için
Rica ederim beğenmenize sevindim:)
bende ic harcini tacuk gogus eti mantar yesil kirmizi biberleri julen kedip kavurdukdan sonra sariyorum creplerin inine uzerinede besamel sosdan az surup pismeye yakin kasar gezdiriyom cook da besleyici ve guzel oluyo.
:) ne güzel
ellerine sağlık deryacım nefis olmuş böreğin ;)
Çok teşekkürler şeydacım afiyet olsun:)
milföy ya da yufkayla yapılamaz mı? krep biraz daha zahmetli:))
Bilmem yapılabılır ama o zaman tadı farklı olur ..kreple yapılınca daha yumuşacık oluyor kadriye hanım
Deryacım mrb yıllardır olan bir börek avcı böreği çokda güzel olmuş arzu Hanım’da yorumu kaldırmış ellerine sağlık sevgiler ;)
Gördüm canım şaka yapmış sanırım:) afiyet olsun ;)
facede görünce elde açma sandım ama krepleymiş
tam benlik yanii :)
eline sağlık canım
krep de oyalıyo aslında insanı ,zahmetli olsa da çok lezzetliydi değdi yaptığıma:)))
senle damak tadımız aynı ;) afiyet olsun canımm
tabiki el oyalar ben çok fazla hamur açamıyorum ya o yüzden dedim
diyetteyim ama olsaydı yerdim valla :)
Kendine haksızlık etme gayet güzel hamur açıyosun valla ;)
Müthiş güzel ve kolay..
evet :) çok da lezzetli ;)
sanki üstü biraz daha kızaracakmış gibi narlaşmamış yumurta çiğ gibi kalmış görüntü güzel değil ama tadını güzeldir muhakkak..
siz üzeri galeta unlu ıle hiç tarif denedinizmi? eğer denedıysenız uzerının kıpkırmızı olmasını beklemezdınız uzerı çıtır olur ama göruntu ancak bukadar olur 3-2-1 poğacasından biliyorum ;)))