- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/avokadodan-mayonez/
Avokadodan Mayonez Tarifi İçin Malzemeler
- 1 olgun avokado
- 5 çorba kaşığı sıvı yağ (bende yarısı zeytin yağı)
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı bal veya pudra şekeri
- Tuz
Denedim. Beğendim. Tarif için teşekkürler.
Ooo çok sevindim, Ezgi Hanım, afiyet şifa olsun!!! :-)
Aldım bu tarifi Olga, harikasın eline sağlık
Çok teşekkür ederim, şimdiden afiyet olsun. :-)
Avokadodan mayonez… Farklı ve lezzetli. Ellerinize sağlık :)
Çok teşekkür ederim Burak Bey =)
cok tesekkur ederim olga hanim muhakak yapacm ve resim yollyacm bgn firstm olmadi ama en kisa surede yapcm ☺☺ avokada seven biri olarak eminim cok guzel olacak.. ☺☺
Şimdiden afiyet olsun :)
merhaba ellerinize saglik.. kesinlikle benlik bi lezzet.. bugun yapacm hemn.. yalniz bi sorum olacak kaliciligi kac gun.. ve ne tur urunlerde kullanilir.. tesekkur edermm simdiden ☺☺
Gamze Hanım merhaba, çok teşekkür ederim :) Avokadonun çabuk kararması yüzünden sanırım bu sos bir günlüktür. Mesela ben bir gün buzdolabında salkladım ve tadı hiç bozulmadı da rengi kararmaya başladı. En iyisi tek kullanımlık yapmak. Mesela büyük kase salata için 2-3 avokadodan yapın derin, 2-3 katını yani. Ama kanape için verdiğim porsiyon yeterli olacak. Ha bir de fazla limon suyunu sıkarsanız avokado çabuk kararmaz,ama mayonez o kadar ekşi değil ki :)
Ne tür ürünlerde kullanılır diye cevaplamayı unutmuşum galiba…Salata sosu olarak, kanapelere, sandviçlere kullanabilirsiniz. Deniz ürünleri, balığın yanına banmalık sos olarak servis edeceğiniz durumunda içine biraz sarımsak ya da ketçap koyabilirsiniz ;)