Avokadolu Karnabahar Köftesi Tarifi
Dilara Kuruçaylıoğlu
8
kişinin defterinde

Avokadolu Karnabahar Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Avokadolu Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumuşak avokado
  • Küçük boy karnabaharın yarısı
  • Dereotu
  • 1 dal taze sarımsak
  • 1 rende soğan
  • 1 yumurta
  • Biraz kaşar peyniri (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı un (sebzelerin sululuğuna göre artabilir)
  • Bol tuzot
  • Karabiber
  • Tuz
  • Bulamak için un
  • Kızartmak için sıvı yağ

Avokadolu Karnabahar Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Karnabaharlar küçük küçük parçalanır, hafif diri kalacak şekilde haşlanır, iyice süzülür.
  2. Son suyunu uçurmak için tencerede rengi değişmeden hafifçe döndürülür.
  3. Kaşar rendenin ince tarafı ile rendelenir.
  4. Avokado, karnabahar, taze sarımsak, kaşar, tuz ve baharatlar rondoda iyice çekilir.
  5. Bir kaba alınıp rendelenip suyu iyice sıkılmış soğan ve yumurta eklenir..
  6. Çok sulandırmadan hafifçe karıştırılıp un eklenip bir kez yoğurulur.
  7. Fazla un koyup sertleştirmeden yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
  8. Harç kendini toplamış olacaktır.
  9. El una bulanıp (ben biraz mücver gibi çiğ sevdiğim için büyükçe yaptım) şekil verilen köfteler una bulanıp kızartılır.

Mücverdeki gibi sarımsaklı yoğurt ve ketçap ile servis edebilirsiniz.

Avokadolu Karnabahar Köftesi

Avokadolu Karnabahar Köftesi

Avokadolu Karnabahar Köftesi

Avokadolu Karnabahar Köftesi

Avokadolu Karnabahar Köftesi

Avokadolu Karnabahar Köftesi

 

Avokadolu Karnabahar Köftesi

Avokadolu Karnabahar Köftesi

Avokadolu Karnabahar Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Avokadolu Karnabahar Köftesi Tarifi 14.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.