Avokadolu Omlet Pastası

Avokadolu Omlet Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Omlet için:

• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 parça tulum ya da kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Arası için:

• Çeyrek avokado
• 1 tutam dereotu
• 1  kaç limon damlası
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Avokadolu Omlet Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı bir kaseye alıp üzerine sulandırılmış yoğurdu ekleyip iyice çırpalım. ü
2. Rendelenmiş peynir ve zeytinyağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Pankek tavasını yağlamadan karışımdan döküp altlı üstlü kızartalım.
4. Avokadoyu güzelce ezip içine kıyılmış dereotu bir kaç damla limon peynir rendesi tuz karabiber ve zeytinyağı ekleyelim.
5. Püre haline getirelim. Minik omletten bir tane tabağa alıp üzerine avokado sostan sürüp diğer omleti üzerine kapatalım.
6. Bu şekilde ne kadar omlet çıktıysa pasta şeklini verelim.