Avrupai Sabah Kahvaltısı

Avrupai Sabah Kahvaltısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Tortilla ekmeği
• 1 adet Avakado
• 2 demet maydanoz
• 2 yumurta
• 100 gram kıyma
• 1/2 (yarım) kırmızı soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 demet kekik
• 5-6 adet cherry domates
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Avrupai Sabah Kahvaltısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alıp üzerine soğanları ilave edip hafifçe kavuruyoruz.
3. Üzerine kıymayı domatesleri ekleyip rengi dönene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Kekik, maydanoz, kırmızı toz biber tuz ve karabiberini ekleyip kenara alıyoruz.
5. Tortilla ekmeğinin kalıbın içerisine yerleştirin. Kıyma karışımını ilave edip üzerine yumurtayı dikkatlice kırın.
6. Fırında 180 derecede 20 dakika kadar ısıtın. (Yumurtayı sevdiğiniz kıvama göre daha kısa yada daha uzun pişirenilirsiniz)
7. Servis etmeden önce avakado ile süsleyebilirsiniz.