- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ay-baklavasi-tarifi/
Ay Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram baklavalık hazır yufka
- 300 gram ceviz içi
- 125 gram margarin
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Çeyrek limon
bende yaptim tatli soguk serbet ılıkti ama cok kuru oldu cok sertti malesef birebir yaptim olmadi
bende yaptim tatli soguk serbet ılıkti ama cok kuru oldu cok sertti malesef birebir yaptim olmadi
margarin yerine tereyağ kullansam nasıl olur?
Nagehan hanım, şerbetiniz ılık tatlınız soğuk olcak, eğerki ikiside soğuksa tatlınız kuru olur, yani baklavanız şerbeti çekmez :( birdahaki sefere olur inşaallah.. Afiyet olsun ! :)
tarifi birebir yaptm ama nedense ici kuru kaldi. benmi yapamadim anlamadim :-(
Ben biraz margarin biraz tereyağı biraz zeytinyağını karıştırıp yaptım. Vallahi nefis oldu. Ramazanın ilk günü yaptim. Misafirlerim yemeye doyamadı. Sadece ay şekli yapamadım. Bardak kesmedi. Parçaladı hamuru yırttı. Düz düz kesiverdim bıçakla. Yakında yine yapıcam. Çok gevrek ve hafif oluyor. Çerez gibi yeniliyor :)
Ellerinize sağlık tarif için çok teşekkürler
Afiyet olsun Hanım efendi :) beğenmenize çoookk sevindim :))
Zülal hanım çıtır olmasını istiyorsanız, aralarına hem margarin hemde sirke sürün :)
margarin yerine tereyağı dökülse daha çıtır olmazmı,
Evet Nilgün hanım eritipte döktüm margarini :)
margarin mi eritip doktunuz acaba üstüne? yoksa tereyağ falan mı?
Emine hanım yazmayı unutmuşum :) tabikide yağ eritip baklavaların üzerine sürülür öyle fırına verilir :))))
teşekkürler en kisa zaman da denicem
Fotoğrafınızı bekliyorum Emine hanım :)
normal baklava yaparken en sonunda uzerine yag eritip dökülür ki nar gibi kizarip çıtır çıtır olmasi icin siz yazmamissiniz oyle yapmadiniz mi öyle olması gerekmiyor mu bayanlar siz nasıl yapıyorsunuz
baklava tepsiye dizildikten sonra üzerine tekrar yağ sürülecekmi
Sürülcek Ülker hanım :)
Teşekkürler Saliha hanım ! :)
Serap hanım normal bir bardakla şekil veriyorum :)
cok guzel gorunuyor. elinize saglik
cay tabagiyla sekil veripmi kesiyosunuz anlayamadim o kismi
Bardak ile Serap hanım..