Ay Çekirdekli Ev Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

Ay Çekirdekli Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı un bardaklar silme olacak

2 su bardağı ilik su

1, 5 tatlı kaşığı tuz

1, 5 tatlı kaşığı kuru maya

1, 5 tatlı kaşığı şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1, 5 çay bardağı ay çekirdeği

Bulamaç için;

1 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı su

Kıvamı krep hamuru gibi olacak

Ay Çekirdekli Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar ;

Bugün sizlere evde kolayca yapabileceğiniz nefis mi nefis lezzetli mi lezzetli gerçekten mükemmel bir ekmek oluyor evde yapılmış ekmek gibisi yoktur. Herhalde özellikle çocuklarınız içinde sağlıklı bir ekmek denemenizi şiddetle tavsiye ederim çünkü yedikten sonra vazgecemeyeceksiniz o kadar iddialıyım geçelim ekmeğimizi yapmaya:)

Su ve çekirdek hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım suyumuzu yavaş yavaş dökerek yoğurmaya başlayalım ele yapışmayacak bir hamur elde edelim burda püf nokta bıkmadan usanmadan 10 dk boyunca yoğurmanız sonra üzerine bir poşet geçirip sıcak olması için bir şeyler örtüp ılık yerde mayalandıralım.

Mayalanan hamuru hafif un serpilmiş zeminin üzerine koyup elimizle biraz açalım .Ortasına bir bardak çekirdeği koyup kenarlarını kapatıp biraz yoğuralım kalıbımızı yağlayıp hamurumuzu koyalım. İsterseniz yağlı kağıt serebilirsiniz üzerine süreceğimiz bulamacı hazırlayıp elimizle sürelim kalan çekirdeği üzerine serpip yeniden biraz mayalanmaya bırakalım .Mayalanan hamuru soğuk fırına verelim .200 derecede ekmeğin üzeri kızarmaya başlayınca ısıyı 160 dereceye düşürüp yarım saat kadar üzeri nar gibi kızarmış olmalı. Pişirdikten sonra bir mutfak örtüsüne alıp 1 saat kadar dinlendirelim. Nefis ay çekirdekli ev ekmeğiniz hazır.

Not:Ben kelepçeli kalıp kullandım isterseniz geniş baton kalıpta kullanabilirsiniz isterseniz de kalıp kullanmayıp hamuru 4-5 parçaya bölüp yuvarlak yapıp fırın tepsisine koyabilirsiniz.

AFİYETLER OLSUN:))

Ay Çekirdekli Ev Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Hayalimdeki Lezzetler (AYŞE) @Ayse_SolakMengi

Şikayet Et

Harika olmuş sofim ellerine emeğine sağlık : )
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba @Sadwife
  
  Şikayet Et
  
  Allah razı olsun sofimm hayırlı günlerin olsun inşaAllah ;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Tuğba @Sadwife

Şikayet Et

Off Neslim okadar şey yazdım olmadı galiba yapistirdim ama inşaAllah gözükür:(
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ceren Nur @Muhammed_Tas3

Şikayet Et

ellerine sağlık tuğba ablacım çok lezzetli görünüyor☺ ❤
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba @Sadwife
  
  Şikayet Et
  
  Fıstığım teşekkür ederim canım hayırlı geceler ;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Kezban Önder @kezbanonder

Şikayet Et

tuğbacım mmmmm misss gibi ekmek tatlım ellerine emeğine sağlık güzellik :-) neslimm sanada katılıyorum tatlım :-) tuğbacım çooook öpüyorum kucak dolusu sevgiler canım ♥ ♥ ♥
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba @Sadwife
  
  Şikayet Et
  
  Kezbancim teşekkür ederim canım ne kadar tatlı dilli bir arkadasimizsin bendende sana sevgiler canım hayırlı geceler;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Canım ellerine emeğine sağlık afiyetle yeyin inşaAllah hamaratım benim.Birde kaç oldu denk geliyorum insanlar çocuk çocuk hep başkasının yaptığını diline takıp yok tariflerde ilgili konuşma yapıyorlar.Benim tarifim senin tarifin ben sıkıntı çıkarmam çıkaranlar var diye sürekli çocuk çocuk hareketler yapıyorlar bu şekilde laf sokmaya çalışıyorlar başkalarını aşağılamaya kalkıyorlar.Ben sitede tarifim yapıldığında asla bozulmam çokkişi çok arkadaş yaptı çokta memnun oldum sende yapmıştın hatta canım ne dedim sana hatırlarsın.Ben tarifi paylaşıyorsam benden çıkmış oluyor zaten gizli olsa asla paylaşmam.Ama kendimden tariflere birşeyler illa katarım. Sadece sitede bir kişi benim takip ettiği halde bana tarifte yorum yapıp tarifle alakalı sorular sorup defterine eklediği halde kopyala yapıştır yapıp birkaç tarifimi arka arkaya paylaşmıştı.Yorum yapınca da tanımamazlıktan geldi gitti sohbet bölümüne başlık açtı bu çok zoruma gitti ve olur olmadık şeyler yazdı.Bunu fırsat bilen akbabalar da durumu bilmeden yorum atıp hakkıma girdiler ama olsun sıkıntı yok günahımı alsınlar iyi olur.İşte bazı insanların sadece çenesi çalışıyor elalemi takip etmekten başka işe yaramıyorlar.Hep akıllarda olmak güzel.Doktora görünmeleri şart ☺☺
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba @Sadwife
  
  Şikayet Et
  
  Neslim kısaca yazayim okadar yazdım boşa gitti bunlar olağan şeyler canım burda önüne geçilmez kimse sana onu yana ayıp etmiş sende çok güzel şeyler yapıyorsun emek veriyorsun böyle şeyler olunca haliyle hoşuna gitmiyor ama dediğin gibi bir tarifi paylastiysak artık bizden cikiyor milyonlar bakıyor belki oyuzden kafana takma canım baksana banada biri yazmış kubra aydının tarifi diye ben daha önce hiç görmedim tarifkerde arattigin zaman bu tarif çıkıyor neyse canım inşaAllah bidaha yasamazsin ;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim canım benim yok ben onlara değil başkalarının böyle şeyleri bukadar dert edinip dillerine dolamalarına kızıyorum.
    Ben kimsenin ne yaptığını umursamıyorum ne yazmış ne yapmış diye.
    Başkaları dilinden düşüremiyor.
    Ya hadi bu kadar önemsiyorsun bari belli etme ☺☺
    Ben önem veriyorum canım evet önem vererek yapıyorum çünkü burdaki herkes değerli benim için.Deftere eklenme sayısını önemsiyorum çünkü 1 kişi daha faydalandı diye seviniyorum.
    Takipçi sayısını önemsiyorum tabiki de çünkü bir kişi daha beni sevdi bana güvendi diye düşünüyorum..Bu sitede bunlar önemsiz olsa zaten yıllık takipçi sayısı artış, üyelerin takipçi sayı artışı, tariflerin deftere eklenme oranları önemsenip belirtilmezdi.Önemsiz görenler yazmasın o zaman.Bakış açısı çok farklı herkesin canım o sebeple sen işimize bakalım önümüze bakalım.Biz faydalı olmaya çalışalım gerçekten kimin Hayır duası kabul olunur bilinmez..
    Yardımcı olabiliyorsak ne mutlu bize inşaAllah AMİN ❤ ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - Tuğba @Sadwife
    
    Şikayet Et
    
    Aynen öyle Neslim kim ne yapmış ne demiş boşver sen güzel güzel tariflerini paylaş :))paylaşalım inşaAllah canim benim;)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
Erva @ervaaso

Şikayet Et

Ellerine saglık sofım iştah acıcı görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba @Sadwife
  
  Şikayet Et
  
  Allah razı olsun sofimm;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Tuğba @Sadwife

Şikayet Et

Kubra aydın derken hatice hanım ben bugüne kadar bu sitede böyle bir tarif görmedim yazdığınızda direk benim tarifim çıkıyor.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Betüş'ün Tarifleri @Dafnee

Şikayet Et

Misss misss. Ellerine sağlık kuzumm süper olmuş ekmeğin. Afiyetle yeyin. Öpüyorum seni. ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba @Sadwife
  
  Şikayet Et
  
  Canım betusum saol canım gerçekten misss gibi oldu ilk defa yaptım çok başarılı oldu masaAllah canım benim hayırlı aksamlar ;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Hatice Karakoç @Hatice_Karakoc6

Şikayet Et

kùbra aydının tarifi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce