Ay Çekirdekli Nefis Tam Buğday Ekmeği (Tencerede)

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Ay Çekirdekli Nefis Tam Buğday Ekmeği (Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı ılık su
10 su bardağından biraz fazla tam buğday unu
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı ay çekirdeği
1 paket yaş maya

Ay Çekirdekli Nefis Tam Buğday Ekmeği (Tencerede) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su, maya, tuz ve şekeri bir kaba alarak karıştırıp mayanın erimesini sağlıyoruz.
Unu eleyerek kontrollü bir şekilde ekleyip undan çıkan kepeği de ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur hazırlıyoruz.
Üzerini kapatarak yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru elimizi hafif ıslatarak kenarlarından içe doğru katlıyoruz.
Bu işlemi 10-15 dakika arayla üç defa yapıyoruz.
Derin bir tencerenin içine yağlı kağıdı alarak hamuru yerleştiriyoruz.
Üzerine derin çizik atıp ayçekirdeği serpiyoruz.
Birkaç dakika böyle bekleterek önceden ısıtılmış 170 derece fırında tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 30 dakika daha sonra ise kapağını alarak kontrollü pişiriyoruz.
Pişen ekmeği kağıdıyla tencereden çıkarıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Servise hazır. 🍞🍞.

Hazırlardan daha lezzetli doğal, katkısız bir ekmek. ❤.

Ben hamurun tümünden bir ekmek hazırladım ancak siz birkaç küçük ekmekte yapabilirsiniz 👍.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.

Ay Çekirdekli Nefis Tam Buğday Ekmeği (Tencerede) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.