Ay Çöreği (Muhteşem Tat Ve Dokusu İle)

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ay Çöreği (Muhteşem Tat Ve Dokusu İle) Tarifi İçin Malzemeler

150 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tutam tuz
3, 5 bardak kadar un (kontrollü olarak ekleyelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)

İç Hamuru İçin Malzemeleri:

3 su bardağı robottan geçirilmiş kakaolu kek
Yarım su bardağı süt (azar azar kontrollü ekleyelim)
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm

Ay Çöreği (Muhteşem Tat Ve Dokusu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dış hamuru için un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
Daha sonra unu kontrollü olarak ekleyelim ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Üzerini kapatıp 30 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada içi için ince çekilmiş kek, pudra şekeri, kakao, tarçın, ceviz, üzüm ve sütü ayrı bir kapta yoğuralım. (Sütü yavaş yavaş ekleyelim) Kakaolu iç harcı 14 eşit parçaya bölelim.
Mayalanan hamurumuzu da 14 parçaya ayıralım. Bir parça mayalı hamurdan alıp merdane ile açalım.
Kakaolu hamurdan bir parça alalım ve çubuk şeklinde sade hamurun bir ucuna yerleştirip rulo yapalım. (Fotoğraflarda yapımı mevcut)
İki ucundan tutup ay şekli verelim ve tepsiye dizelim.
Üzeri için ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp file fındık serpelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋😋😋

Ay Çöreği (Muhteşem Tat Ve Dokusu İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nur'un Lezzetli Mutfağı @nuryamacc

Şikayet Et

çok güze gözüküyor. Elinize emeğinize sağlık afiyetle yiyin sevgilerimle.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- tatlitelas81 @Ilknur_Coskun2
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Nur hanım 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce