Ay Poğaça ( Yumuşaklık Garantili , Püf Noktalı )

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ay Poğaça ( Yumuşaklık Garantili , Püf Noktalı ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

1 paket instant maya yada yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta akı
3 yemek kaşığı yoğurt
3 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

İçi İçin ;

Beyaz peynir
Kaşar peyniri karışımı

Üzerine ;

1 yumurta sarısı

Ay Poğaça ( Yumuşaklık Garantili , Püf Noktalı ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Canlarım hepinize Merhaba 😘😘😊😊🖐
Yumuşacık puf puf olma garantili bir poğaça tarifi veriyorum sizlere. Fırından çıkar çıkmaz parmak uçlarınızla su serpiştirip temiz bezle örtün. Yumuşacık olmasının en önemli püf noktasıdır anne yöntemidir. ( ayrıca ünlü chefler temiz bir sprey şişesine su koyup sıkarlar genelde. O şekilde de yapabilirsiniz ) Ve 2. püf nokta 2 – 3 gün sonra bayatlamaya başlayan poğoçalarınıza çok hafif ellerinizle su sürüp fırında ısıtın. Eskisi kadar yumuşak ve taze olacaklar. Buda bir merveli. mutfak yöntemidir 🤩😊❤❤

Maya ılık su ile eritilir şeker eklenir mayanın aktifleşmesi için 5 dakika beklenir.
Daha sonra diğer malzemeler eklenip süt ılık olarak ilave edilir.
Un yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğurulur. 1 saatte yakın dinlendirilir.
Mayalanan hamur parçalara bölünür ve el ile oval olarak büyütülür. Yarısına çizikler atılır.
Çizik atılmayan tarafa peynir konup yuvarlanır ve hilal ay şeklinde hafif uçları içeri doğru bükülür.
Üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz ellerinizle çok çok az su serpiştirip temiz bezle örtün.
Afiyet olsun.

Ay Poğaça ( Yumuşaklık Garantili , Püf Noktalı ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

sibelhasan55 @sibelhasan55

Şikayet Et

su an hamurumu yogurdum bekledim tepsiye diziyorum sonucu yazicam 💞
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  merakla bekliyorum 😊😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gülsümmm @gulsumadem

Şikayet Et

herzaman ki gibi yine muhtesem ablacim.ellerine saglik😍❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canimm😊😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Merveciğim poğaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selam ve sevgiler.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- merveli.mutfak @Merve_Canak2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler nevin ablacimm cok sağoll😊😊💜💜 sevgilerimleee
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
merveli.mutfak @Merve_Canak2

Şikayet Et

çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim cok incesiniz 💜💜😘😘😘😘
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim bu güzel tarif için 😊 Hayırlı sağlıklı akşamlar olsun 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce