Ayçekirdekli Tatlı Kurabiye

Ayçekirdekli Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un(yaklaşık 3-4 su bardağı)
• 1 paket iç ayçekirdegi 100 gram kadar

Ayçekirdekli Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığındaki margarin ile toz şekerimizi mikser yardımıyla çırpıyoruz(dikkat. Bu aşamada sıçrayabilir). Sonra yumurta ve diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Bezeler koparıp merdane yardımıyla 0. 5 cm kalınlığında açıp kalıp ile şekil veriyoruz. Yağlı kâğıt koyduğumuz tepsiye diziyoruz. üzerlerine yumurta akı sürüp çekirdek serpiştiriyoruz. Not;eğer çekirdek tuzlu ise yıkayıp öyle serpin.
200 derece fırında yüzü kızarana kadar pişiriyoruz.

Kıtır ve ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.