Ayçiçeği Kurabiye

Ayçiçeği Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr birma yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
• 3 buçuk su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Çörek otu susam

Ayçiçeği Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında erimiş birma yağı ve sıvı malzemeleri hepsini karıştıralım, unu tuzu şekeri ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edelim, ele yapışmayan bir hamur elde etmiş oluyoruz, ceviz büyüklüğünde hamur koparalım, çay bardağına bastırarak resimde görüldüğü gibi 10 kesik atalım, 2 li şekilde birleştirelim ,üzerin e yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam serpelim, 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim, soğuduktan sonra servise hazır.Afiyet olsun.