Ayıcık Kurabiye

Ayıcık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşak margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• Kakao

Birleştirmek için;

• Yumurta akı

Ayıcık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar yoğurulur. Daha sonra sıvı yağ, un ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulur. Hamurun 1/3 ü beyaz, diğer ksmı kakaolu olacak şekilde ayrılır. Beyaz hamur yaklaşık yarım cm kalınlığında açılır ve çay bardağı yada su bardağıyla (yapmak istediğiniz büyüklüğe göre) yuvarlaklar kesilir. Beyaz hamur da küçük bir kapak yardımıyla (ben elma oyacağıyla kestim, ruj kapağı da olabilir) kesilir. Önce kulaklarla kafa birleştirilir. Daha sonra sırasıyla gözler ve ağız yapılır. Gözlerin siyah kısmı için ister damla çikolata ister hamurdan parçalar kullanabilirsiniz. 180 derecede yaklaşık 15-20 dk pişirilir. Miniklerin gerçekten ilgisini çekiyor :) afiyet olsun.