Ayıcık Kurabiye

Ayıcık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150gr oda ısısında tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (Yaklaşık, kontrollü olalım)
• 1 yemek kaşığı (Silme ) kakao
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Ayıcık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakao hariç bütün malzemeleri ekleyerek bir hamur elde edelim. Hamurun 3 te birini ayıralım o beyaz kalsın. 3te 2lik kısmına kakao ekleyelim. Tekrar yoğuralım.
2. Hamurları merdaneyle açalım. Beyaz olan hamuru süt kutusu kapağı ya da benim kullandığım gibi sıkma torbasının minik ağzıyla keselim.
3. Kakaolu olan hamuru ise çay bardağı ile keselim yağlı kağıt serili tepsiye önce kulakları koyalım, üzerine başını ve ağzını yerleştirelim.
4. Elimizle kuru üzüm büyüklüğünde hamurları yuvarlayıp göz yuvalarını yapalım.
5. Damla çikolataları da üzerine batıralım. 180 derece fırında altı hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.