Ayıcıklı Kurabiye

Ayıcıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında yumuşamış bitkisel margarin, teremyağ ya da tereyağı (250g)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 3,5 bardak un
• 3 yemek kaşığı kakao
• damla çikolata

Ayıcıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru iki parçaya ayıralım.ayırdığımız parçalardan birine kakao ekleyip güzelce yoğuralım. Kakaolu hamurumuzu oklava ile açalım. (çok ince olmasın, yanıyor) geniş ağızlı su bardağı ile ayıcığımız için yuvarlaklar keselim. Hamurdan çok az bir miktar ayıcığın burnu için ayırıp kalan hamur bitene dek aynı işlemi tekrarlayalım. Kestiğimi yuvarlakları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım. Şimdi sade hamurumuzu oklava ile açalım. Kola kapağı ya da şurup kapağı yardımı ile ayıcığımızın ağız ve kulakları yapmak için daireler çıkaralım. Ağız kısmını fotoğraftaki gibi yerleştirelim. Kalan daire hamurlarımızı ortadan ikiye bölelim, kakaolu hamurun arka kısmından yavaşça bastırarak yerleştirelim. Ardından beyaz hamurdan gözleri için daireler yuvarlayıp yerine koyalım. Gözlerin üzerine damla çikolataları yerleştirelim. Beyaz ağızların üzerine ayırdığımız kakaolu hamurlardan yuvarlak yapıp yerleştirelim. 200 derece fırına verelim. Çok pişmeden çıkaralım. Çocuklarımızın ağızlarına layık.. Afiyet olsun..