- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Merhaba bugün sizlere bomba gibi bir tarifle geldim. Gastronomi şehri Hatay'ın meşhur kömbe tarifini sizlerle paylaşcam.
Merhaba bugün sizlere bomba gibi bir tarifle geldim. Gastronomi şehri Hatay'ın meşhur kömbe tarifini sizlerle paylaşcam.
https://www.nefisyemektarifleri.com/aylarca-bayatlamayan-meshur-hatay-kombesi-bu-lezzete-hayran-kalacaksiniz-videolu/
Aylarca Bayatlamayan Meşhur Hatay Kömbesi Bu Lezzete Hayran Kalacaksınız Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- Yarım çay kaşığı zencefil
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi (baharatçılarda bulabilirsiniz. )
- Yarım çay kaşığı toz karanfil (4-5 tane kadar karanfili havanda döverek elde edebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un (ele yapışmayan bir hamur elde edilecek)
Üzeri için:
- Susam
İç harcı için:
- 1 bardak ceviz
- 1 çay kaşığı dolusu tarçın
Tarifini çok güzel harika oldu ben içine 2tane toz damla sakızı ilave ettim çok yakıştı
Ellerinize sağlık 💐
Tarif çok harika, kömnbeciden aldığıma çok yakın bir lezzet oldu ama ben 2 çay bardağı şeker yerine 200 gr pudra şekeri koydum böyle daha güzel oldu
Afiyet olsun 😊
Baharatlardan yeni bahar, zencefil ve muskat yok Bi sıkıntı olur mu yoksa tam mı olsun herşey ilk kez yapacağım
Merhaba Müzeyyen hanım bu malzemeler olursa daha güzel olur tarifin olması gereken malzemelerinden çünkü 😊 elinizde yoksa bu şekildede deneyebilirsiniz tad olarak biraz daha farklı olacaktır . Şimdiden afiyet olsun.
Bi de emziriyorum sıkıntı olur mu bu baharatlar bilemedim :)
Hayır herhangi bir sıkıntı olmaz Müzeyyen hanım aksine faydasını bile göreceğinizi düşünüyorum 😊 Çünkü bu baharatların kimi süt artırıcı, gaz giderici ,uyku problemi giderici özelliğe sahip kimi ise anneler için mide sorunları olması durumunda uzmanlarca tavsiye edilen baharatlardan kendinizde bu konuyla alakalı araştırma yapabilir, gönül rahatlığıyla normaldede çay şeklinde tüketebilirsiniz 😊 bende emzirme döneminde hepsinden yararlandım özellikle tarçın ,muskat ,zencefil, zerdeçal tabi fazlası zarar diyerek öneriyorum:)
Yiyen herkes çok beğendi. Hatay li bir arkadaşım yoğurt ile yaptıklarını söyledi. Kalıbı bulmam zor biraz, çay süzgecine koyarak şekil verdim. Kaldıkçada daha bir lezzetli oldu. Teşekkürler tarif için.
Rica ederim Songül hanım 😊 Kalıbı olmayanlar sizin gibi süzgeçtede yapabilir oda mantıklı olmuş 😊 Kalıp temin etmek isterseniz de internette satışını yapıyorlar tabi en önemlisi lezzeti evinizdeki kalıplarlada yapabilirsiniz😊
Türkiye ye gelince artık kalıba bakayım yada kendimce çözümler bulayım. Alman komşularımda çok beğendiler Bugün ikinci kez yaptım ve komşularımlada paylaştım. Yoğurtla nasıl oluyor acaba? Siz hiç denediniz in? Tekrar teşekkür ediyorum lezzetli tarif için.
Yoğurtla denemedim ama yoğurtlada yapıldığını biliyorum deneyebilirsiniz Songül hanım😊
Müthiş bir lezzet. Yöresel tatlar hep ilgimi çekmiştir. Tesadüfen gördüm tarifinizi. Bu kadar baharatla nasıl olur. diyede bir tereddütte kaldım. Sonuç harika.
Afiyet olsun Songül hanım😊
çok güzel gözüküyor 🤗
Çok teşekkür ederim 😊
bende sürekli yaparım kömbeyi hataylı komşumdan öğrenmiştim karışık özel baharatınıda getirirdi hava almayan saklama kabında 6 ay bir sene kalsa bile hiç birşey olmuyor aksine durdukça tadı daha güzel ama kalmįyor maalesef:)) herkesde beğenir ister benden yapacaklara kesinlikle tavsiye ederim..bende çok çeşit kömbe kalıbı var 😊
Güzel memleketimin miss kokulu kömbesi çok severim ellerinize sağlık Hatay’a her gittiğimde anneciğim muhakkak yapar. Hurmalısı, cevizlisi ve sade… Favorim hurmalı😉 bayramların ve özel günlerin vazgeçilmezi. Biz baharatını oradan karışık olarak alırız. Kömbe baharatı diye. Çok güzel görünüyorlar tekrar ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim😊 gerçekten harika bir lezzet ♥️
Asıl ben teşekkür ederim canım ablam bu tarifi paylaştığın için
Oyyy ne güzsel
Teşekkür ederim ☺️