Ayranlı Soğuk Çorba (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Selamın aleyküm arkadaşlar. Size bu sıcak yaz günlerin de öyle ferahlatıcı, besleyici, kolay bir çorba tarifim var ki sormayın😄 yine şöyle güzel Gümüşhanemizin şirin mi şirin Seydibaba köyüne gidelim ve tarifimizi paylaşalım değil mi? Bu çorba Anadolumuzun her tarafında severek yapılıyor ben Sivaslı bir teyzemizin ellerinden de içtim Konyalı, Ankaralı teyzelerimizden de küçük nüansların dışında tadına doyum olmayan bir çorba😉

Ayranlı Soğuk Çorba (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı aşurelik buğday (yarma)
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı mısır yarması
3 su bardağına yakın yoğurt
Taze nane veya kuru nane
Pulbiber (isteğe göre)
Tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Ayranlı Soğuk Çorba (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamün aleyküm arkadaşlar 💐.

Size bu sıcak yaz günlerin de öyle ferahlatıcı, besleyici, kolay bir çorba tarifim var ki sormayın😄 yine şöyle güzel Gümüşhanemizin şirin mi şirin şeydi baba köyüne🤗 gidelim ve tarifimizi paylaşalım değil mi😉😇❤️😘.

Bu çorba Anadolumuzun her tarafında severek yapılıyor ben Sivaslı bir teyzemizin ellerinden de içtim Konyalı, Ankaralı teyzelerimizden de küçük nüansların dışında tadına doyum olmayan bir çorba😉

Bütün bakliyatlarımızı akşamdan suda ıslatalım. ( pişirirken kolaylık olsun bize😉)
Ertesi gün güzelce yıkayalım ve üzerini geçecek kadar su doldurup üzerine yağını ekleyip kaynamaya bırakalım. 👇👇👇
Yağın esprisi bir tık lezzetini arttırmak 😉
Onlar iyice pişsin pişsin zaten pişince fark ediliyor su azalırsa sıcak su ekleyin 😉tuzunu ilave edip ( kontrol edin pişip pişmediğini 😉) altını kapatalım ve kapağını açıp soğumaya bırakalım.👇👇👇
Bu kaynattığımız bakliyatlar sulu olmayacak amaç onları pişirmek sonra bana kızmayın Öznur bize nasıl bir çorba tarifi verdin suyu filan yok demeyin baştan söyleyeyim😄🤓🤓🤓
Yoğurdumuzu başka bir tencereye alıp iyice çırpalım hiç pütür kalmasın. Azar azar su ilavesi yapalım ve koyu kıvamlı bir ayran elde edelim. Soğuyan bakliyatlarımızı ayranımıza ekleyelim güzelce karıştıralım. 👇👇👇
Gerekirse tuz, yoğurt ve su ilavesi yapabilirsiniz 😉
İçerisine güzelce yıkayıp doğradığımız naneleri (taze nane çok yakışıyor 💯) ya da dilediğimiz kadar kuru nane ekleyelim.👇👇👇
Pul biber sever biri olarak onu da tavsiye ederim 😉💯
İçerisine değil de servis esnasında üzerine de koyabilirsiniz😉
Çorbamızı buzdolabında iyice soğumaya bırakalım 😉
Soğuk soğuk servis edelim. Afiyet şifa olsun 💐💐💐

Dipnot 😉 benim buzlukta nohutum vardı diğerleri iyice kaynadıktan sonra ilave ettim nohutu😉.

👇👇👇 Sizde bakliyatları çok haşlayıp dilediğiniz kadarını buzluğa kaldırıp istediğiniz zaman çıkarıp kullanabilirsiniz 😉 Ben size az ölçü verdim ama ben hep çok yaparım çünkü biz bu çorbayı çok seviyoruz ❤️ Özellikle soğuk olmasından dolayı yazın favorimiz😉💯

Ayranlı Soğuk Çorba (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190617

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190639

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190602

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190615

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190638

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190642

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190645

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190648

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190651

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190656

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190628

Ayranlı Soğuk Çorba.. (Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı….)-9557695-190636

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canim kardesim ellerine saglik🥰👏🏻😋 Nede guzel bir sunum ol us boyle gulum. Afiyetler olsun canim benim😀💝💕❤️😘👏🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Oyyyy canım Hatice Ablacığım ❤️💐😇😘❤️❤️❤️ çok teşekkür ediyorum çok öpüyorum Ablammmm ❤️❤️❤️😘😘😘💐💐💐🙄
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

çorbanız tam kıvamında harika olmuş elinize sağlık❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum Pervin Ablacığım 😘💐❤️😇❤️💐💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık Öznurcum çorban çok nefis olmuş 👌 💯 👏 tam sıcak yaz günleri için yiyenlere afiyet olsun ❤️ sevgiler selamlar 🌹 💕 😍 hayırlı akşamlar
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağ olasın Sema Ablacığım ❤️😇💐😘 çok öpüyorum 💐❤️ sevgiler, saygılar selamlar benden sana gelsin 💐❤️❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

eline sağlık öznürüm harika bir tarif olmus masallah sana tam yaz corbasi tarifini ekledim inşallah denemeyi isterim 💯🥰sunumun sahane olmus inşallah afiyetle yenmistir canim arkadasim🥰❤💞💯
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Güzel Ayşe Ablacığım çok teşekkür ediyorum güzel yorumun ve temennilerin için❤️💐😇😘 öpüyorum Ablammmm kocaman 😘😘😘❤️❤️❤️💐💐💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Oznurum canim benim cok guzel bir tarif defterime ekledim kardesim masallah cok guzel yapmissin sunmussun afiyetle yenmistir insallah hayirli geceler selamlar canim 😘🥰❤🤲🧿
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Öznur Küçük @sevdayadair
  
  Şikayet Et
  
  Ahhhh canımmm Ablacığım çok teşekkür ediyorum ❤️😘😇💐 sevgiler, saygılar selamlar benden sana gelsin kucak dolusu 💐❤️💐❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce