Ayva Kompostosu (Videolu)

Ayva Kompostosu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet ayva
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 5 bardak içme suyu
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 küçük çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Ayva Kompostosu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzümleri yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz.
2. Üzerine suyunu ekleyip ocağın altını açıyoruz.
3. Üzümler yumuşayana kadar pişecek.
4. Daha sonra yıkadığımız ayvaların çekirdeklerini çıkarıyoruz.
5. Ve önce uzunlamasına daha sonra küp küp kesiyoruz.
6. Yumuşayan üzümlerin içine atıyoruz ve ayvalarında yumuşamasını hızlandırmak için kapağını kapatıyoruz.
7. Ayvalar yumuşayınca pekmezi atıyoruz.
8. Hemen sonra şekerini atıyoruz ve 5 dakika kadar şeker eriyene kadar bekliyoruz ve ocağı kapatınca tarçını ekliyoruz
9. İsteyenler pişme aşamasındadır ekleyebilir tarçını toz ve ya çubuk tarçın şeklinde.
10. Servise hazır.

Deneyecek herkese afiyet olsun.

Tarifimi videolu izlemek isterseniz youtube kanalımda mevcut ıyi günler dilerim.