Ayva Kremalı Hafif Tatlı

Ayva Kremalı Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 adet orta boy yumurta
• 4/3 su bardağı şeker
• 4/3 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Islatmak için

• 4/3 su bardağı süt

Ayvalı Krema için ;

• 1 adet büyük boy ayva
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı hibiskus
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çubuk tarçın (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı silme nişasta

Ayrıca

• 1 su bardağı süt
• 1 paket toz krem şanti

Ayva Kremalı Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🌺

Çok hafif ve lezzetli bir tarif ile geldim bugün. Kare borcam da 9 büyük dilim çıkıyor. Tadına da doyum olmuyor 🙂
Denemenizi tavsiye ederim.

1. Öncelikle ayva kreması hazırlanır.
2. Ufak boy tencereye 2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı hibiskus ekleyip kaynamaya bırakılır.
3. Kaynadıktan 5 dakika sonra su süzülür tekrar ocağa alınır.
4. Ayva kabukları ile birlikte ufak parçalara bölünür, tencere içine eklenir.
5. Varsa elinizde bir tarçın çubuğunun yarısı da eklenir ama şart değildir.
6. Ayvalar yumuşayıncaya tarçın çıkarılır.
7. Blender dan geçirilir.
8. Tekrar ocağa alınır 3 yemek kaşığı toz şeker ilave edilir.
9. Ayrı bir kase de yarım su bardağı su ile nişasta açılır ve hızlıca tencereye ilave edilir.
10. Kıvam alınca sos kenara soğumaya bırakılır.
11. Keki için 3 adet yumurta ile toz şeker çırpılır.
12. İki katına çıktığı zaman içerisine un, kabartma tozu ve vanilya elenerek 3 aşamada eklenir.
13. Spatula ile karıştırılır.
14. Yağlanmış kare borcama dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirilir.
15. İlk sıcağı çıkınca süt ile ıslatılır.
16. Krem şanti soğuk süt ile çırpılır ve kekin üzerine yayılır.
17. Üzerine ayvalı sos dökülür.
18. En az 2 saat dolapta soğumaya bırakılır.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. 😊