Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz sayıda ayva
• Her yarım ayva için yarım çay bardağı şeker
• Yarım limon suyu
• 100 gram kaymak
• 1 çay bardağına yakın süt
• 1 paket krem şanti
• İri çekilmiş ceviz
• İsteğinize göre bikac tane karanfil ve çubuk tarçın

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba bolca su koyup üzerine yarım limon suyunu ilave edelim.
2. Ayvaların kabuğunu soyalım. İkiye bölüp çekirdeklerini kısmını hafif oyalım. Limonlu suya koyalım çekirdeklerini ayıralım.
3. Ocağa koyacağımız yayvan tencereye bir su bardağı su koyalım.
4. Ayvaları çekirdek bölgeleri yukarıya gelecek şekilde döşeyelim.
5. Üzerlerini örtecek şekilde şekerlerini koyalım.
6. Ayırdığımız çekirdekleri üzerine ve suyuna serpiştirelim (karanfil ve tarçında koymak isterseniz bu aşamada içine koyabilirsiniz) tatlının rengini çekirdekler vericek daha sonra kısık ateşte ocağa koyalım.
7. Hiç kapağını açmadan iki saat pişirelim.
8. Sonra kontrol edip altını kapatalım. Tamamen soğuyunca servis tabağına alalım.
9. Üzeri için kaymağı biraz sütle çırparak inceltelim.
10. Üzerine krem santiyi ilave edip çırpalım. Tatlıların üzerini süsleyelim. Cevizide serptikmi hazırdır afiyet bal şeker olsun 💕👍😄