Ayva Tatlısı (Gıda Boyasız )

Ayva Tatlısı (Gıda Boyasız ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• 16 yemek kaşığı toz şeker
• 15 adet karanfil
• 15-20 adet hibiskus (bir avuç)
• 2 çay bardağı su
• Tercihen çubuk tarçın

Ayva Tatlısı (Gıda Boyasız ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyalım.
2. Ortadan ikiye kesip içlerini temizleyelim.
3. Tencereye oturtabilmek için altlarını düz olarak keselim.
4. İçinden çıkan çekirdekleri atmayalım renk ve kıvam veriyor.
5. Ayrıca kırmızılık vermesi için nar çiçeği otu diğer adıyla hibiskus kullandım dilerseniz vişne veya kuşburnu da kullanabilirsiniz.
6. Ayvalarımızı genişçe bir tencereye oturtup her ayva parçası üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve ayırdığımız ayva çekirdeklerini serpelim.
7. Hibiskus’uda üzerine yerleştirelim.
8. Karanfil ve suyunu koyalım kapağını kapatalım.
9. Ocağın en küçük gözünde kısık ateşte 45 dakika kadar arada kontrol ederek pişirelim.

***ayvaların sertliğine göre pişme süresi değişebilir 20 dakikadan sonra çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.

***kaymak, dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.

***ben kaymak tercih ettim lezzetli ve sağlıklı bir tatlı oldu 👍.