Ayvalı Kurabiye

Ayvalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• Yarım paket margarin ( oda ısısı )
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

İçi için:

• 1-2 adet tatlı ayva
• 1 küçük çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz ( isteğe bağlı )

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Ayvalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzemesini yapalım ayvalar soyulup çekirdekler ayıklanıp büyük kısmında rendelenir.
2. Tavaya koyup üzerine şekeri ve tarçını koyup güzelce karıştırılır suyu çekene 5 dk ocakta pişirilir.
3. Un ,margarin, yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozu hepsini kaba koyup güzelce yoğuralım.
4. İstediğiniz şekli verip iç harcı koyup yağılı tepsiye dizelim.
5. 180 derecede fırında hafif üzeri pisecek.
6. Fırında çıkınca hemen pudra şekere bulayın soğuduktan sonra servis edin.