Az Malzemeli Kıymalı Makarna

Az Malzemeli Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 300 gram yağlı kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tane domates rendesi (yazdan hazırlanan domates konservesi ise 4 yemek kaşığı yeter.)
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber

Az Malzemeli Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı kaynamakta olan suyun içerisine ekleyerek haşlamaya bırakıyoruz. (damak zevkinize göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz. ).
2. Kaynama suyuna 1 yemek kaşığı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ekliyorum.
3. Ayrı bir tavada kıymayı kendi yağı ile suyu çekene kadar kavuruyoruz. (eğer kıymanız yağlı değilse toplamda yarım çay bardağı zeytinyağı ile kavura bilirsiniz. ).
4. Üzerine yağı, salçayı ve domates rendesini ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Baharatları ekliyoruz.
6. Domatesin suyu çekmeye başladığı zaman ortalama 1 çay bardağı kadar makarnanın suyundan ekliyoruz.
7. Yoğun kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Haşlanan makarnayı sosun üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
9. Sıcak olarak bekletmeden servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🌼.